Jautienos kharcho

Naminių sriubų žinovams su dideliu malonumu norėčiau rekomenduoti puikaus klasikinio kharcho receptą, pagamintą iš jautienos su ryžiais ir pomidorų pasta. Paruoškite tokią sriubą šeimos vakarienei ir jums liks maloni patirtis.

Šiandien aš siūlau jūsų dėmesiui virti kharcho gruzinų kalba pagal klasikinį receptą. Receptas yra gana paprastas, tiesiog atlikite visus virimo veiksmus ir jums pavyks! Net nepatyrusi namų šeimininkė gali susidoroti su šiuo nuostabiu receptu.

Visi mėgsta namines sriubas, jos pasirodo labai turtingos ir skanios. Klasikinė „Kharcho“ sriuba gaminama aštriai; namuose savo nuožiūra galite koreguoti patiekalo skonį. Vienas dalykas lieka nepakitęs - jautienos sultinys.

Kalbant apie gruzinų virtuvę, iškart į galvą ateina chačapuri ir khinkali. Norime jus supažindinti su dar vienu gardžiu gruzinišku patiekalu - charčo sriuba. Tai sotus, pikantiškas ir sotus patiekalas, kurį galima patiekti pietums.

Išvertus iš gruzinų kalbos, kharcho yra jautienos sriuba. Sriubai sutirštinti dedami ryžiai ir daržovės. Prieskoniai ir šviežios žolelės yra atsakingos už skanų aromatą.

Charko sriubą galima pavadinti Gruzijos ženklu. Jis turėtų būti ne tiek aštrus, kiek aštrus ir aromatingas. Remiantis klasika, sriuba gaminama iš jautienos, ryžių ir daržovių.

Gruziniška Kharcho - originali, turtinga ir aštri sriuba. Įprasta jį virti jautienos sultinyje su aromatiniais prieskoniais ir riešutais. Kartą paragavę, tikrai norėsite jį virti dar kartą.

Soti ir tiršta klasikinės versijos kharcho sriuba ruošiama ant jautienos sultinio su ryžiais, daugybe prieskonių ir žolelių. Ryžius galima pakeisti sveikais perliniais miežiais.

Aštraus maisto gerbėjai tikrai įvertins šį kharcho sriubos receptą. Ši tiršta ir plikanti jautienos sultinio sriuba pagyvins ir numalšins jūsų alkį. Tikrai verta pabandyti.

Norint virti sodrią ir tirštą „Kharcho“ sriubą, nebūtina turėti puikių kulinarinių įgūdžių. Jums tereikia apsirūpinti reikiamais produktais, laisvu laiku ir vykdyti visas žingsnis po žingsnio instrukcijas, nurodytas recepte.

Dažnai vietoj saldžiarūgščio slyvų tkemali padažo ruošiant kharcho naudojami prinokę pomidorai. Be malonaus skonio, pomidorų masė sriubą nuspalvina ir padaro ją ryškią bei patrauklią.

Neįmanoma atsispirti nuostabiam rytietiškų prieskonių aromatui ir ryškiai charko išvaizdai. Be prieskonių, tkemali padažas patiekalui suteikia nepakartojamo skonio.

Lėtoje viryklėje garsioji „Kharcho“ sriuba pasirodo turtinga, joje esanti mėsa tampa minkšta, o prieskoniai visiškai atskleidžia savo aromatą. Ši kepimo galimybė nenusileidžia kharcho, virti pagal visas taisykles ant ugnies katile.

Klasikinė „Kharcho“ sriuba gaminama iš jautienos. Šios mėsos sultinys pasirodo vidutiniškai riebus ir labai sodrus, todėl šis patiekalas gerai prisotinamas, suteikia jėgų ir numalšina alkį. Ko reikia sočiam šeimos patiekalui.

Charko sriuba yra tradicinis rytietiškas patiekalas. Kharcho gaminimas yra varginantis ir daug laiko reikalaujantis verslas, tačiau dėl tokio puikaus skonio galite sunkiai dirbti. Geriausia, kad tokiam patiekalui paruošti tinka specialūs patiekalai, būtent katilas.

Kharcho gruzinų kalba turi ryškų ir sodrų skonį. Jis paruoštas remiantis turtingu jautienos sultiniu ir pasirodo labai patenkintas. Kharcho, kaip ir visa rytietiška virtuvė apskritai, turi savo pikantišką skonį, o riešutai suteikia jai išskirtinio žavesio.

Kharcho sriuba su mėsos kukuliais yra labai sotus ir aromatingas patiekalas. Skanus ir apetiškas, jis patiks visiems namų ūkio nariams. O aštrūs prieskoniai suteiks jam ypatingo prisilietimo. Tiesiog skanu!

Charko sriuba su ryžiais yra labai skanus ir sotus gruzinų virtuvės patiekalas. Virta su jautienos gabaliukais, graikiniais riešutais, apyniais-suneli ir adžika, sriuba yra neįtikėtinai turtinga, aštri ir skani! Skaniausias šeimos patiekalas!

Megrelian Kharcho su graikiniais riešutais yra neįtikėtinai skanus ir turtingas patiekalas. Virta su jautiena ir prieskoniais sriuba yra neįtikėtinai skani ir maistinga. Lengvos riešutų natos suteikia ypatingą malonumą! Aš tik noriu papildo!

Klasikinė „Charko“ sriuba verdama ant jautienos su tkemali slyvų padažu, žolelėmis ir prieskoniais, tačiau namuose į ją dedama bulvių ir pomidorų padažo arba šviežių pomidorų. Šis receptas yra artimas klasikiniam, ir, išmokęs jį paruošti, galite pavaišinti savo šeimą gardžiu gruzinišku patiekalu. Kharcho virimas įprastame puode.

Mūsų žmogui neįprasta valgyti sriubą be bulvių, o šeimininkė turi virti sriubas pagal savo artimųjų skonio nuostatas, todėl mes ruošiame charčo pagal rusišką versiją - su bulvėmis. Recepte siūloma tradicinį gruzinišką kharcho padažą pakeisti pomidorų pasta, pridedant tkemali padažo, nes ne visuomet turite po ranka visus klasikinio gruziniško kharcho ingredientus. Tokia sriuba paruošiama greitai.

Charko sriuba su miežiais ir marinuotais agurkais nėra klasikinė gruziniško patiekalo versija, o mūsų šeimininkių kulinarinio eksperimento rezultatas. Kharcho skonį suteiks raugintų agurkų rūgštumas su tkemali padažu arba pomidorų pasta ir, žinoma, gruziniški prieskoniai: khmeli-suneli arba utskho-suneli. Graikiniai riešutai dedami į chharcho pagal skonį, nes jie patinka ne visiems. Perlinės kruopos, skirtos kharcho, iš anksto mirkomos. Taip sukursite skoningą ir skanų naminį patiekalą.

Teisingai - „Kharcho“ ir „Kharcho“ sriuba yra skirtingi patiekalai. Kharcho yra mėsos gabaliukai riešutų padaže.Kharcho sriuba yra tiršta sriuba, pagaminta iš jautienos, ryžių, vyšnių slyvų padažo (tklapi, satzabeli, tkemali), riešutų ir prieskonių. Dėl nesugebėjimo rasti visų ingredientų, tokį padažą leidžiama pakeisti pomidorų pasta, o ne visiems patinka riešutas. Lėta viryklė (troškinimo programa) visada padeda visiems ingredientams atskleisti jų skonį ir padaro „Kharcho“ sriubą turtingą ir skanią.

Charko sriubos skonį didžiąja dalimi lemia virimo būdas, tai yra patiekalo vangumas, kuris įmanomas tik orkaitėje. Lėta viryklė, palaikanti aukštą temperatūrą ir neleidžianti sriubai aktyviai virti, padės jums paruošti tokią sriubą su bet kokiais ingredientais, o klasikos pagrindas yra jautiena, ryžiai, rūgštus padažas, tarkuoti riešutai, česnakai ir prieskoniai.

Kharcho sriuba, paruošta su multivarke „Polaris“, patiks ne tik gruziniškos virtuvės žinovams. Jo skanu slypi ir teisingas ingredientų rinkinys, ir ypatingas šio prietaiso temperatūros režimas, jo erdvės sandarumas, dėl kurio visi aromatai išsaugomi sriuboje. Kharcho vartojame klasikinius produktus: jautieną, ryžius, rūgštų padažą, graikinius riešutus ir prieskonius.

Daugelis žmonių žino skanią gruzinišką sriubą, vadinamą kharcho, tačiau ne kiekviena šeimininkė jos imasi. Kharcho receptai yra įvairūs, tačiau paremti klasikine versija: sriuba ruošiama su jautiena, ryžiais, graikiniais riešutais ir rūgštu tkemali padažu, kurį pakeičiame pomidorų padažu ir granatų sultimis. Redmond multicooker padės jums paruošti šį skanų patiekalą.

Aštrią gruzinišką kharcho sriubą galima lengvai virti namuose lėtoje viryklėje. Norėdami tai padaryti, mes naudojame jautieną, o jūs galite paimti filė ir mėsos gabalėlį ant kaulo, priklausomai nuo to, kas yra. Pirmiausia daržoves apkepiname pomidorų pasta, o tik tada tiesiog dedame likusius ingredientus ir užpilame vandeniu. Paspauskite mygtuką ir palaukite, kol aromatinė sriuba bus paruošta.