Klasikinė „Kharcho“ sriuba verdama ant jautienos ar ėrienos, tačiau kadangi mūsų šalyje tokios mėsos yra gana retos, šiame recepte esate kviečiamas virti tokią sriubą animaciniame filme pagal kiaulienos mėsą. Be mėsos, klasikiniame recepte naudojami ryžiai, graikiniai riešutai, rūgštus padažas ir prieskoniai. Pirma, kiauliena su pomidorų padažu troškinama režimu „Troškinys“, po to pridedami likusieji ingredientai ir tuo pačiu režimu iškepama charčo. Sriubai tinka bet kokie ryžiai, tačiau geriau pasiimti paruoštą pomidorų pastą, ji suteiks kharcho ryškesnę spalvą.