Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Mėsos patiekalai
  3. ➠ Chašlama
  4. ➠ Avinėlio chašlama su bulvėmis katile

Avinėlio chašlama su bulvėmis katile

0
1123
Virtuvė Armėnas
Kalorijų kiekis 68,1 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 3,4 gr.
Riebalai * 3,1 gr.
Angliavandeniai* 8,9 gr.
* 100 gr. produktas
Avinėlio chašlama su bulvėmis katile
Turinys

Ėriukų kašlama su bulvėmis bus sveiki, sotūs ir maistingi pietūs. Jis ruošiamas katile. Aviena ir daržovės išdėstomos iš eilės ir troškinamos savo sultyse. Maistas, išvardytas recepte prieš svarainius, yra būtinas chašlama. Likusią dalį pridėkite pagal savo skonį. Jei norite pagaminti į sriubą panašią chašlamą, galite įpilti alaus ar vandens.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Pirmiausia paruoškite visus ingredientus khashlamos gamybai.
žingsnis 2 iš 7
Avinėlį nuplaukite, supjaustykite stambiais gabalėliais ir sudėkite į katilą, kad riebalai nenukristų. Tada pabarstykite ėriuką druska, juodaisiais pipirais ir įpilkite kmynų (šiek tiek patrinkite į rankas, kad gautumėte daugiau skonio).
žingsnis 3 iš 7
Nulupkite ir nuplaukite visas daržoves. Tada supjaustykite juos į bet kokios formos vidutinius gabalėlius. Ant mėsos sudėkite pjaustytas daržoves tokia tvarka: svogūnai, pomidorai, baklažanai ir bulvės. Svarbu, kad bulvės būtų virš pomidorų sluoksnio, kitaip jos gali tapti kietos.
žingsnis 4 iš 7
Tada ant bulvių uždėkite saldžiųjų pipirų ir svarainių griežinėlius. Svarainis suteikia chašlamai nuostabų aromatą ir šiek tiek saldumo.
žingsnis 5 iš 7
Supjaustykite du kopūstų lapus į gabalus ir padėkite ant pipirų. Į indo vidurį įdėkite neluptą česnako galvą. Viską apibarstykite smulkintomis petražolėmis.
žingsnis 6 iš 7
Ant patiekalo uždėkite visą kopūstų lapą. Uždenkite katilą ir padėkite ant vidutinės ugnies. Kai chašlama pradės virti, sumažinkite ugnį iki minimumo ir patroškinkite patiekalą 1–1,5 valandos. Virimo laikas priklauso nuo maisto kiekio.
žingsnis 7 iš 7
Patiekite karštą ėrienos chašlamą, virtą katile su bulvėmis.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *