Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Mėsos patiekalai
  3. ➠ Chašlama
  4. ➠ Jautienos khashlama su bulvėmis lėtoje viryklėje

Jautienos khashlama su bulvėmis lėtoje viryklėje

0
1258
Virtuvė Armėnas
Kalorijų kiekis 81,5 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 180 minučių
Baltymai * 4,7 gr.
Riebalai * 8,2 gr.
Angliavandeniai* 6,8 g
* 100 gr. produktas
Jautienos khashlama su bulvėmis lėtoje viryklėje
Turinys

Khashlama su bulvėmis virti lėtoje viryklėje yra gana paprasta, jums tiesiog reikia troškintis 2,5 valandos. Į indą nepridedama skysčio. Mėsa troškinama daržovių sultyse ir įgauna nuostabų pomidorų skonį. Kepkite jautienos hašlamą, nes jame yra mažiau riebalų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 13
Norėdami gauti Adyghe druskos, paimkite sausus prieskonius ir nuluptus laiškinius česnakus.
žingsnis 2 iš 13
Į nedidelį dubenį supilkite įprastą druską ir į jį įpilkite česnako, supjaustyto česnaku.
žingsnis 3 iš 13
Tada įpilkite turimų prieskonių.
žingsnis 4 iš 13
Viską gerai išmaišyti. Šia druska sūdysime chašlamą. Jį galima paruošti būsimam naudojimui, išdžiovinti ir laikyti sandariai uždarytame inde.
žingsnis 5 iš 13
Jautieną, pageidautina, ne sendintą, nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
žingsnis 6 iš 13
Sutepkite daugialypės terpės dubenį augaliniu aliejumi. Pusę pomidorų, supjaustytų storais apskritimais, sudėkite į dubenėlio dugną.
žingsnis 7 iš 13
Ant pomidorų uždėkite jautienos griežinėlius ir pabarstykite mėsą Adyghe druska.
žingsnis 8 iš 13
Nulupkite svogūnėlius ir laiškinius česnakus. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Česnaką supjaustykite plonais griežinėliais.
žingsnis 9 iš 13
Ant mėsos uždėkite smulkintą svogūną ir česnaką.
žingsnis 10 iš 13
Ant viršaus uždėkite svogūną su pipirais, supjaustytą juostelėmis. Jei turite daug daržovių, galite pakartoti sluoksnius
žingsnis 11 iš 13
11. Nuluptas bulves supjaustykite apskritimais ir padėkite ant daržovių
žingsnis 12 iš 13
Ant viršaus uždėkite likusius pomidorus. Į dubenį įpilkite šiek tiek raudono vyno. Uždarykite multivarko dangtį ir nustatykite troškinimo programą 2,5 valandos.
žingsnis 13 iš 13
Praėjus šiam laikui, jautienos chašlamą šiek tiek sumaišykite su bulvėmis, sudėkite į porcijas, papuoškite šviežiomis žolelėmis ir galite patiekti.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *