Kiaulienos Khashlama lėtoje viryklėje
0
1268
Virtuvė
Armėnas
Kalorijų kiekis
86,4 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
120 minučių
Baltymai *
3,5 gr.
Riebalai *
6,3 gr.
Angliavandeniai*
6 gr.
Nepaisant to, kad ruošdami chašlamą nepridedame jokio skysčio, gatavas patiekalas atrodo kaip tiršta sriuba. Troškinant daržovės ir mėsa išskiria daug sulčių - užtenka, kad kiekvienas chašlamos gabalas išvirtų iki minkštos ir liktų sultingas, taip pat susidarytų laisvas sultinys. Patiekalas turi labai turtingą natūralių produktų skonį. Atkreipkite dėmesį: jums taip pat nereikia pilti aliejaus - patiekalas puikiai tinka tinkamai mitybai. Multivarkas idealiai tinka gaminti chašlamą.
Ingridientai
Virimo procesas
Pusę griežinėliais supjaustytų pomidorų sudėkite į daugialypės terpės dubenį. Lengvai druskos ir pipirų. Tada mes paskirstome pusę ratų suplėšytų morkų. Papriką supjaustykite smulkiais gabalėliais ir dalį viso tūrio uždėkite ant morkų. Kitas sluoksnis yra baklažanai, supjaustyti dideliais kubeliais (taip pat pusė viso). Baklažanų sluoksnį pabarstykite druska, juodaisiais pipirais ir suneli apyniais.
Kiaulieną supjaustykite smulkiais gabalėliais per grūdus. Jei mėsa yra su kaulais, jums jos nereikia išgauti - tai suteiks papildomų riebalų. Mes dedame mėsą ant baklažanų. Pagal skonį pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais. Ant viršaus išdėstome svogūnus, supjaustytus plonais pusžiedžiais. Kiaulieną svogūnais uždenkite pomidorų, morkų, cukinijų ir baklažanų likučiais. Pabarstykite paviršių druska ir juodaisiais pipirais.
Gero apetito!