namai
➠ Duona namuose
➠ Duona duonkepėje
➠ Rauginta duona „Panasonic“ duonos virimo aparate

Rauginta duona „Panasonic“ duonos virimo aparate

3349

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 235 kcal

Porcijos 1 prievadas.

Maisto gaminimo metas 5 val

Baltymai * 8,1 gr.

Riebalai * 2,9 gr.

Angliavandeniai* 47,8 g

Rauginta duona „Panasonic“ duonos virimo aparate

Turinys

Jei turite klausimų apie mielių keliamą pavojų sveikatai, siūloma duoną kepti „Panasonic“ duonkepėje ant natūralaus ruginio raugo. Duona bus skani ir malonaus aromato, tik truputį trupės.

Ingridientai

Ruginė rauginė 1 valgomasis šaukštas. Kvietiniai miltai 400 gr. Pilno grūdo miltai 100 g Vanduo 300 ml. Sviestas (ištirpęs) 2 šaukštai Druska 1 šaukštelis Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas

Pirmiausia paruoškite ruginę raugą, kad ji gerai prinoktų. Supilkite vieną stiklinę starterio į duonos kepimo indą.

Išmatuotą kiekį kvietinių miltų išsijokite ant sieto ir supilkite į raugo dubenį.

Taip pat persijokite viso grūdo miltus, kad į tešlą nepatektų smulkių šiukšlių, supilkite jas į dubenį.

Šiek tiek pašildykite švarų vandenį ir supilkite jį į dubenį.

Ghee supjaustykite griežinėliais ir pridėkite prie likusių ingredientų.

Ant miltų užpilkite reikiamą druskos ir cukraus kiekį.

Įdėkite dubenį į duonos virimo aparatą. Nustatykite programą # 01 „Pagrindinė duona“. Tada nustatykite dydį - „900 g“, plutos spalvą „Vidutinė“ ir įjunkite mygtuką „Pradėti“. Numatytasis šios programos gaminimo laikas yra maždaug 4 valandos 5 minutės, priklausomai nuo prietaiso modelio.