
Rauginta duona be mielių duonkepėje
Siūlau duonos kepimo mašinoje pasigaminti gardžios raugintos duonos be mielių. Būtinai naudokite šį receptą ir gaminkite aromatinę duoną. Kepiniai yra neįtikėtinai švelnūs, ryškaus, subtilaus skonio.
Produktas 100 g | Kcal | Baltymas | Riebalai | Angliavandeniai |
---|---|---|---|---|
Kvietiniai miltai | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
Granuliuotas cukrus | 399 | 0 | 0 | 100 |
Daržovių aliejus | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Sausos mielės | 44 | 3.6 | 1.6 | 4.2 |
Nulupti ruginiai miltai | 298 | 8.9 | 1.7 | 61.8 |
Pilno grūdo miltai | 340 | 13.2 | 2.5 | 61.3 |
Medus | 328 | 0.8 | 0 | 80.3 |
Sviestas | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
Ruginis fermentuotas salyklas | 315.4 | 18.8 | 1.1 | 61.4 |
Ruginė rauginė | 132 | 3.9 | 0.7 | 26.7 |