Duonos gira su gyvomis mielėmis
0
8334
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
22,7 kcal
Porcijos
8 l.
Maisto gaminimo metas
60 val.
Baltymai *
0,3 g
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
5,4 gr.
Vasaros užkandžius galima pasigaminti namuose. Išbandykite duonos giros su gyvomis mielėmis receptą!
Ingridientai
Virimo procesas
Duoną supjaustykite griežinėliais ir išdžiovinkite orkaitėje. Kuo tamsesni džiūvėsėliai, tuo tamsesnės spalvos bus gira. Tačiau būkite atsargūs, jei maistas sudegs, gėrimas bus kartaus skonio. Atskirai užvirinkite 8 litrus vandens, supilkite į jį cukrų ir suberkite duonos trupinius. Keptuvę paliekame atvėsti.
Kai vanduo atvės, paimkite vieną stiklinę atskirai nuo jos, kad supiltų mieles. Tada supilkite šias mieles atgal į keptuvę. Uždenkite marle ir pusantros dienos palaikykite tamsioje vėsioje vietoje. Tada mes filtruojame gėrimą ir supilame į skardines. Į kiekvieną stiklainį įpilkite šiek tiek razinų, uždenkite dangteliais ir padėkite į šaldytuvą beldimui.
