Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Gėrimai
  3. ➠ Gėrimai
  4. ➠ Duonos gira namuose

Duonos gira namuose

1
3795
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 14,5 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 22 val.
Baltymai * 0,3 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 4,1 gr.
* 100 gr. produktas
Duonos gira namuose
Turinys

Namuose visai nesunku pasigaminti tikrą gardžią duonos girą. Kad gėrimas būtų aromatingesnis ir skanesnis, naudokite juodą ruginę duoną. Šis gėrimas puikiai numalšins troškulį karštyje, pagerins apetitą ir suteiks organizmui daug naudos.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Juodą duoną iš anksto supjaustykite smulkiais gabalėliais ir išdžiovinkite orkaitėje. Duonos trupinius perpilkite į stiklainį ir supilkite į jį verdantį vandenį. Palikite gabalėlį pastovėti 8 valandas, padengtą marle.
žingsnis 2 iš 5
Mišinį perkoškite per marlę, išspauskite duonos pyragą ir grąžinkite skystį į stiklainį. Supilkite mieles į indą ir įpilkite cukraus. Citriną užpilkite verdančiu vandeniu, supjaustykite smulkiais gabalėliais, išimkite sėklas ir uždenkite verdančiu vandeniu 5 minutes, kad pašalintumėte nereikalingą kartumą. Citrinos griežinėlius perkelkite į misos indelį. Kruopščiai sumaišykite ruošinį.
žingsnis 3 iš 5
Uždenkite stiklainį marle ir palikite 8 valandas fermentuotis kambaryje. Girą perkošti per marlę.
žingsnis 4 iš 5
Į jį supilkite nuplautas razinas.
žingsnis 5 iš 5
Uždarykite stiklainį plastikiniu dangteliu ir, kai ant paviršiaus atsiranda burbuliukų, padėkite jį į šaldytuvą 5 valandoms. Gėrimą galima laikyti 2-3 dienas.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Komentarai (1) 1

papildyti
Bazilikas 22-07-2021 08:55
Geri receptai. Aš, girai, trupinius ruošiu iš anksto. Labai patogiai.
Atsakyti

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *