Jautiena ir kiauliena sutirštinta mėsa lėtoje viryklėje
0
867
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
126,6 kcal
Porcijos
10 uostas.
Maisto gaminimo metas
6 val
Baltymai *
6,8 g
Riebalai *
13,1 gr.
Angliavandeniai*
5,1 gr.
Džiovinta mėsa visada reikalauja ilgo virimo, todėl ji retai ruošiama kasdieniam stalui. Šis receptas suteikia jums greitesnį būdą paruošti šį skanų užkandį. Kiaulienos ir jautienos mėsą išvirkite lėtoje viryklėje ir įpilkite šiek tiek želatinos. Dėl to patiekalas bus paruoštas per 6 valandas. Iš jų verdame 3 valandas, o sustingti užtrunka 3 valandas.
Ingridientai
Virimo procesas
Kiaulienos kotelį ir kanopą kruopščiai nubraukite peiliu ir gerai nuplaukite. Jautienos gabalėlį taip pat nuplaukite. Įdėkite šiuos maisto produktus į daugialypės terpės dubenį ir užpildykite vandeniu iki viršutinės indo žymos. Į dubenį suberkite nuluptus svogūnus ir morkas, lauro lapus, įberkite reikiamą kiekį druskos ir juodųjų pipirų. Uždarykite multivarko dangtį ir nustatykite kepimo programą 1,5 valandos. Po 30 minučių nuimkite putas nuo sultinio paviršiaus.
Gero apetito!