Kalakutienos mėsa su želatina

0
1470
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 59,9 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 5 val
Baltymai * 5,8 gr.
Riebalai * 1,6 gr.
Angliavandeniai* 6,5 gr.
Kalakutienos mėsa su želatina

Su dideliu noru noriu pasidalinti puikiu skanios drebučių mėsos, pagamintos iš kalakutienos su želatina, receptu. Pagal šį receptą paruošta drebučių mėsa pasirodo turtinga ir gana patenkinta. Tai patiks visiems, kurie nemėgsta riebios drebučių mėsos.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Nuplaukite kalakutieną. Morkas nuplaukite ir nulupkite daržovių skustuku. Sudėkite ingredientus į gilų puodą, įpilkite lauro lapų, druskos ir kvapiųjų pipirų, uždenkite šaltu vandeniu, kad jis visiškai padengtų mėsą. Uždėkite ugnį ir užvirkite. Nulupkite putas, sumažinkite ugnį ir virkite 30 minučių.
žingsnis 2 iš 6
Želatiną užpilkite trupučiu šalto vandens ir leiskite išbrinkti.
žingsnis 3 iš 6
Įdėkite mėsą į dubenį ir visiškai atvėsinkite. Atvėsusią mėsą atskirkite nuo kaulų ir rankomis smulkiai supjaustykite arba išardykite į pluoštus. Tada sudėkite į želė mėsos formeles.
žingsnis 4 iš 6
Išvirusias morkas supjaustykite griežinėliais ir dėkite ant mėsos, pagal skonį dėkite žalius šaldytus žirnelius.
žingsnis 5 iš 6
Karštą sultinį švelniai nukoškite į atskirą indą. Įpilkite išbrinkusios želatinos ir maišykite, kol visiškai ištirps. Paruoštą sultinį užpilkite ant mėsos, kad sultinys visiškai jį padengtų.
žingsnis 6 iš 6
Mėsą visiškai atvėsinkite, tada uždenkite indus ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų 4 valandoms. Tuo tarpu paruoškite padažą - sumaišykite susmulkintas čili paprikas, citrinos sultis ir marinuotą imbierą. Patiekite patrauklią kalakutienos drebučių mėsą su želatina su paruoštu padažu.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *