Vištienos kojos ir kiaulienos blauzdikaulis

0
1697
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 179,8 kcal
Porcijos 16 uostas.
Maisto gaminimo metas 15 val.
Baltymai * 8,5 gr.
Riebalai * 22,1 gr.
Angliavandeniai* 4,9 gr.
Vištienos kojos ir kiaulienos blauzdikaulis

Koncentruotą ir aromatizuotą drebučių mėsą galima paruošti iš kiaulienos blauzdos ir vištienos kojų. Paruoškite skanų patiekalą naminiams pietums ar vakarienei.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Kiaulienos blauzdelę ir vištienos kojas nuplauname po vandeniu. Pirmiausia virkite košę dideliame puode apie 1 valandą.
žingsnis 2 iš 5
Vandenį keičiame į naują, į blauzdelę dedame vištienos kojas. Druska, pipirų turinys, suberkite nuluptus svogūnus ir kepkite ant vidutinės ugnies dar 4 valandas. Kartkartėmis nuimkite putas.
žingsnis 3 iš 5
Mes išimame gatavus mėsos produktus iš keptuvės ir atvėsiname. Tada atskirkite mėsos gabalus nuo kaulų.
žingsnis 4 iš 5
Sultinį filtruojame marlėmis, tada supilame į mėsą. Indą dedame į šaldytuvą 10 valandų.
žingsnis 5 iš 5
Padėkite gatavą naminę želė į lėkštę ir patiekite su garnyru ar padažu!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *