Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Naujieji metai
  3. ➠ Naujųjų metų receptai
  4. ➠ Kiaulienos blauzdelė želė slėgio viryklėje

Kiaulienos blauzdelė želė slėgio viryklėje

0
1874
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 117,1 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 9 val.
Baltymai * 5,4 gr.
Riebalai * 14,5 g
Angliavandeniai* 5,6 g
* 100 gr. produktas
Kiaulienos blauzdelė želė slėgio viryklėje
Turinys

Šiandien noriu pasidalinti nuostabiu receptu, kaip paruošti neįtikėtinai skanią kiaulienos blauzdos želė mėsą, iškeptą slėginėje viryklėje. Užkandžio tekstūra yra tvirta ir gerai sukietėjusi. Puikus pasirinkimas skaniems ir sotiems pietums.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Nuplaukite kiaulienos kotą ir nuvalykite peiliu. Taip pat gerai nuplaukite vištieną. Paruoštą mėsą sudėkite į greitpuodžio indą. Svogūnus nulupkite. Morkas nulupkite daržovių skustuku. Įdėkite daržoves į prietaiso dubenį, suberkite lauro lapus ir juodųjų pipirų žirnelius.
žingsnis 2 iš 6
Pagardinkite druska ir užpilkite šaltu vandeniu, kad jis visiškai uždengtų mėsą. Uždarykite slėginės viryklės dangtį ir garo išleidimo vožtuvą. Prietaiso skydelyje nustatykite troškinimo programą, kepimo laikas yra 45 minutės. Virkite iki programos pabaigos.
žingsnis 3 iš 6
Po pyptelėjimo išjunkite prietaisą ir atidarykite greitpuodžio dangtį. Karštą sultinį švelniai nukoškite į atskirą indą. Įdėkite mėsą į dubenį ir visiškai atvėsinkite. Atvėsusią mėsą atskirkite nuo kaulų ir rankomis smulkiai supjaustykite arba išardykite į pluoštus.
žingsnis 4 iš 6
Nulupkite česnaką ir praeikite per spaudą. Į maltą mėsą įpilkite malto česnako ir gerai išmaišykite. Paruoškite konteinerius želė mėsai. Tada padėkite paruoštą mėsą ir tolygiai paskirstykite ją ant konteinerių.
žingsnis 5 iš 6
Atvėsusį sultinį supilkite ant mėsos, kad sultinys ją visiškai uždengtų. Mėsą atvėsinkite, tada uždenkite indus dangteliais ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų 8 valandas, bet geriausia - per naktį.
žingsnis 6 iš 6
Aromatinga kiaulienos kojelės želė, virta viryklėje, uždedama ant patiekimo indo ir papuošiama žolelėmis bei daržovėmis, o tada patiekiama.

Mėgaukitės mėsos užkandžiu!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *