Kiaulienos blauzdelė ir jautienos drebučiai

Kad želė būtų tikrai skani, pageidautina, kad joje būtų kelių rūšių mėsa. Pirma, jautiena. Antra, blauzdelė nėra per riebi. Trečia, kiaulienos kojos - jos garantuoja tankią želė. Kad želė atrodytų patraukliai, ją puošiame patiekdami su žolelėmis.

Džiovinta mėsa, pridedant jautienos, pasirodo labai skani. Jo mėsos pluoštai patiekalui suteikia sodrų skonį ir ypač tankią tekstūrą. Mes taip pat dedame kiaulienos koją ir kumštį. Ir norėdami būti tikri, kad nekils klausimų dėl drebučių mėsos užšaldymo, pristatome nedidelį kiekį želatinos.

Želė mėsa, virta iš blauzdos, kiaulienos kojų ir jautienos, pasirodo labai turtingo skonio. Virimo metu į sultinį patenka didelis kiekis kolageno - drebučių mėsa greitai sustingsta, o atvėsus lengvai pjaunama peiliu. Patartina paimti jautieną ant kaulo, tačiau taip pat leidžiama naudoti minkštimą - blauzdikaulis ir kiaulienos kojos vis tiek suteiks tankų gelinį.

Jei turite virtuvės padėjėją - greitpuodį, siūlau jį naudoti ir paruošti nepaprastai gardžią, aromatingą ir sodrią jautienos želę. Užkandžių patiekalas pasirodo skanus ir puikiai atrodys bet kurioje šventėje.

Siūlau naudoti nuostabų receptą prašmatniai želė mėsai, pagamintai iš kiaulienos ir jautienos, nenaudojant želatinos. Šaltas užkandis papuoš bet kokias šventes ar draugiškus susibūrimus. Būtinai gaminkite maistą ir nesigailėsite!

Šiandien noriu pasidalinti nuostabiu kiaulienos ir jautienos drebučių mėsos su želatina receptu. Patiekalas pasirodo aromatingas, tirpstantis burnoje ir patenkinantis. Puikus pasirinkimas gardžiai šeimos vakarienei ar šventinei puotai.

Siūlau panaudoti puikų receptą ir iš kiaulienos blauzdos, vištienos ir jautienos iškepti patrauklią sultingą mėsą. Mėsos užkandis pasirodo kvepiantis ir sotus. Paruoškite gardžią drebučių mėsą ir nesigailėsite!

Su dideliu malonumu noriu pasidalinti prabangiu labai skanaus drebučio kiaulienos blauzdos ir jautienos receptu. Želė mėsa pasirodo turtinga, turtinga ir gana apetiška. Visiškai patiks mėsos užkandis, būtinai jį iškepkite ir nesigailėsite!

Džiovinta mėsa visada reikalauja ilgo virimo, todėl ji retai ruošiama kasdieniam stalui. Šis receptas suteikia jums greitesnį būdą paruošti šį skanų užkandį. Kiaulienos ir jautienos mėsą išvirkite lėtoje viryklėje ir įpilkite šiek tiek želatinos. Dėl to patiekalas bus paruoštas per 6 valandas. Iš jų verdame 3 valandas, o sustingti reikia 3 valandų.