namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Burokėlių vištiena su liežuviu

Burokėlių vištiena su liežuviu

1520

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 98,8 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 5,4 gr.

Riebalai * 7 gr.

Angliavandeniai* 3,5 gr.

Turinys

Neįmanoma net įsivaizduoti karštos vasaros dienos be skanaus ir šviečiančio burokėlių aušintuvo lėkštės. Jis puikiai prisotina ir numalšina troškulį, todėl vasarą toks populiarus. Be to, jo paruošimas neužims daug laiko šeimininkei, šį receptą galima saugiai priimti.

Ingridientai

Jautienos liežuvis 1 kompiuteris. Kiaušinis 4 dalykai. Burokėliai 3 vnt. Agurkai 3 vnt. Žalias svogūnas 1 paketas Grietinė 250 g Vanduo 2 psl.

Virimo procesas

Burokėlius nulupkite ir išvirkite. Gaukite gatavus burokėlius ir palikite gautą skystį atvėsti (jis vis tiek bus naudingas).

Išvirtus burokėlius sutarkuokite ant rupios trintuvės.

Agurkus nuplaukite, nupjaukite galus, supjaustykite mažais kubeliais. Išvirkite kiaušinius, pasmerkite. Tada juos nulupkite ir taip pat smulkiai supjaustykite. Nuplaukite žalius svogūnus, išdžiovinkite ir supjaustykite. Giliame atskirame dubenyje sumaišykite agurkus, kiaušinius ir žalius svogūnus.

Veršienos liežuvį išvirkite, atvėsinkite mėsą ir supjaustykite smulkiais gabalėliais.

Sumaišykite visus ingredientus giliame inde, viską pagal skonį pasūdykite ir pabarstykite pipirais. Į juos įpilkite atvėsinto burokėlių skysčio ir grietinės. Viską kruopščiai išmaišykite. Paruoštą burokėlių šaldiklį patiekite dalimis, jei pageidaujate, papuoškite kapotu kiaušiniu. Gero apetito!