namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Lietuvos šaldytuvas

Lietuvos šaldytuvas

4150

Virtuvė Lietuvių

Kalorijų kiekis 83,2 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 3,6 gr.

Riebalai * 5,8 gr.

Angliavandeniai* 3,8 g

Turinys

Šaldytuvas nereikalauja virimo, jis patiekiamas šaltas, o tai labiau tinka karštoms vasaros dienoms. Paprastai jis ruošiamas vienu būdu, tačiau sriubos griaučiai gali būti skirtingi. Lietuviškas šaltas šaldytuvas pagamintas iš kefyro.

Ingridientai

Virimo procesas

Burokėlius išvirkite uniformomis, atvėsinkite, nulupkite ir patrinkite ant rupios trintuvės.

Kietai virtus kiaušinius atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

Agurkus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite juostelėmis.

Žalumynus nuplaukite, smulkiai supjaustykite peiliu.

Burokėlius ir agurkus sudėkite į puodą, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį, išmaišykite. Sumaišykite vandenį, grietinę ir kefyrą. Šiuo mišiniu užpilkite daržoves, išmaišykite. Įpilkite žolelių ir kiaušinių, vėl gerai išmaišykite. Įdėkite šaldytuvą į vėsią vietą 15-20 minučių.