namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Lenkiškas šaldytuvas

Lenkiškas šaldytuvas

3998

Virtuvė lenkas

Kalorijų kiekis 91 kcal

Porcijos 2 uostas.

Maisto gaminimo metas 1 d.

Baltymai * 2,9 gr.

Riebalai * 2,4 gr.

Angliavandeniai* 15,7 g

Turinys

Lenkiškas šaltas patiekalas - patiekalas, puikiai tinkantis ne tik alkio malšinimui, bet ir troškuliui vasaros karštyje. Tai pyrago gabalas paruošti skanią šaltą sriubą su nedideliu rūgštumu. Reikėtų pažymėti, kad lenkų stiliaus šaltis labai greitai absorbuojamas, nepaisant jo sotumo. Su dideliu pasitikėjimu galime pasakyti, kad pirmenybę teikę tokiam patiekalui, jums nereikia jaudintis dėl papildomų svarų.

Ingridientai

Virimo procesas

Burokėlius išvirkite, nulupkite ir sutarkuokite, tada užpilkite vandeniu, actu ir ten įpilkite keturis šaukštus cukraus. Viską išmaišome ir paliekame parai, kad burokėlių raugą užpiltų. Po to raugą reikia filtruoti.

Burokėlių viršūnes nuplauname, supjaustome ir verdame vandenyje, įpylus šaukštelį acto. Po to atvėsiname viršūnes.

Kruopščiai suplakite rūgpienį ir sumaišykite atskirame dubenyje su virtomis viršūnėmis ir burokėlių raugu. Į gautą masę įpilkite susmulkintų ridikų, smulkiais kubeliais supjaustytų agurkų, smulkintų krapų. Viską pagal skonį pagardinkite druska, cukrumi, prieskoniais.