Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Klasikinis šaltų barščių receptas

Klasikinis šaltų barščių receptas

0
1877
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 127,1 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 135 minutės
Baltymai * 3,6 gr.
Riebalai * 6,4 gr.
Angliavandeniai* 18 gr.
* 100 gr. produktas
Klasikinis šaltų barščių receptas
Turinys

Noriu su jumis pasidalinti klasikiniu puikaus šalto barščio receptu, kuris puikiai numalšins jūsų alkį karštą dieną. Patiekalas pasirodo kvepiantis ir lengvas. Gaminti tokius barščius jums nebus sunku.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Burokėlius kruopščiai nuplaukite, nulupkite daržovių skustuku, supjaustykite plonomis juostelėmis.
žingsnis 2 iš 7
Supjaustytus burokėlius suberkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu, įpilkite granuliuoto cukraus, citrinos sulčių ir druskos, užvirinkite. Sumažinkite šilumą ir uždenkite. Virkite apie 20 minučių. Tada visiškai atvėsinkite. Tai užtruks maždaug 1 valandą.
žingsnis 3 iš 7
Agurkus gerai nuplaukite ir išdžiovinkite, supjaustykite plonomis juostelėmis, jei reikia, pirmiausia nulupkite. Įpilkite į atvėsusį burokėlių sultinį.
žingsnis 4 iš 7
Pasirinkite žalumynus pagal savo pageidavimus. Visada imu standartinį rinkinį - žalius svogūnus ir krapus. Kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite, smulkiai supjaustykite ir nusiųskite į keptuvę. Gerai išmaišykite, uždenkite ir šaldykite maždaug 30 minučių.
žingsnis 5 iš 7
Išvirkite vištienos kiaušinius. Virtus vištienos kiaušinius nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 6 iš 7
Supilkite grietinę į nedidelį dubenį ir įpilkite garstyčių pagal skonį. Kruopščiai sumaišykite.
žingsnis 7 iš 7
Į lėkštes supilkite atšaldytą barščius, įmuškite smulkiai supjaustytus vištienos kiaušinius. Į patiekalą įpilkite grietinės garstyčių padažo. Patiekite šaltus barščius.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *