Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Šaltas baršas su citrinos rūgštimi

Šaltas baršas su citrinos rūgštimi

0
2483
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 96 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 4,1 gr.
Riebalai * 7 gr.
Angliavandeniai* 4,1 gr.
* 100 gr. produktas
Šaltas baršas su citrinos rūgštimi
Turinys

Šalti barščiai arba burokėlių sriuba yra lengvas pirmasis patiekalas, galintis numalšinti alkį ir atgaivinti karštą dieną. Toks patiekalas ruošiamas be mėsos, vandens, giros ar daržovių sultinio pagrindu. Norėdami aštrumo, galite pridėti česnako ar garstyčių, o pikantiškos rūgšties - citrinos rūgšties.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Burokėlius virti odoje, kol suminkštės, atvėsinti, nulupti, įtrinti ant rupios trintuvės.
žingsnis 2 iš 5
Žalumynus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 3 iš 5
Kiaušinius kietai išvirkite, atvėsinkite šaltame vandenyje, tada nulupkite ir perpjaukite per pusę. Sutarkuokite vieną pusę.
žingsnis 4 iš 5
Agurkus nuplaukite ir sutrinkite ant rupios trintuvės.
žingsnis 5 iš 5
Visus ingredientus perpilkite į puodą, pagardinkite druska ir pagal skonį, išmaišykite, užpilkite atšaldytu virintu vandeniu. Barščius išmaišykite, paragaukite, įpilkite citrinos rūgšties. Indą supilkite į lėkštes, pagardinkite grietine, į lėkštę įmuškite pusę virto kiaušinio.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *