Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Šalti barščių burokėliai

Šalti barščių burokėliai

0
5316
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 61,4 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 150 minučių
Baltymai * 3 gr.
Riebalai * 4,6 gr.
Angliavandeniai* 1,9 gr.
* 100 gr. produktas
Šalti barščių burokėliai
Turinys

Atkreipiame jūsų dėmesį į klasikinę burokėlių virimo versiją - šaltą barščių. Vėsinantis burokėlių skonis karštą vasaros dieną prisotins ir pagyvins. Sėkmingas visų ingredientų derinys ir minimalus burokėlių virimo laikas - didžiuliai šio recepto privalumai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Burokėlius reikia nulupti, nuplauti ir tada supjaustyti plonomis juostelėmis.
žingsnis 2 iš 7
Į puodą supilkite vandenį, įpilkite granuliuoto cukraus, druskos ir citrinos sulčių. Mes įdedame keptuvę ant ugnies, užviriname, tada supilame paruoštus burokėlius ir verdame ant vidutinės ugnies apie 20 minučių. Po to keptuvę reikia nukelti nuo ugnies ir jos turinį atvėsinti. Šis procesas užtruks mažiausiai valandą.
žingsnis 3 iš 7
Agurkus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais. Supjaustytus agurkus supilkite į burokėlių sultinį.
žingsnis 4 iš 7
Krapus ir žaliuosius svogūnus taip pat reikia nuplauti ir susmulkinti. Supjaustytus žalumynus siunčiame į puodą su burokėlių sultiniu. Po to indas su būsimais burokėliais turi būti dedamas į šaldytuvą 60 minučių, kad atvėstų.
žingsnis 5 iš 7
Šiuo metu mes dedame vištienos kiaušinius virti. Kai jie bus paruošti, nukelkite juos nuo ugnies, užpildykite lediniu vandeniu ir taip atvėsinkite. Tada nulupame kiaušinius ir supjaustome mažais kubeliais.
žingsnis 6 iš 7
Grietinę sumaišykite su garstyčiomis.
žingsnis 7 iš 7
Atvėsusį sultinį su daržovėmis dėkite į lėkštes, ten įpilkite kapotų kiaušinių ir pagardinkite grietine bei garstyčiomis. Burokėlis yra paruoštas!

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *