Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Šalta pomidorų sriuba su baziliku

Šalta pomidorų sriuba su baziliku

0
1061
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 26,5 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 110 minučių
Baltymai * 1,2 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 5,1 gr.
* 100 gr. produktas
Šalta pomidorų sriuba su baziliku
Turinys

Norėčiau pasiūlyti pasigaminti šaltos pomidorų sriubos su baziliku, kuri karštą vasaros dieną puikiai numalšina troškulį ir alkį. Ši sriuba yra tradicinis patiekalas Ispanijoje ir Portugalijoje. Tikriausiai girdėjote jo pavadinimą - „gazpacho“.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Paruoškite visus ingredientus, reikalingus šaltai pomidorų baziliko sriubai. Nuplaukite pomidorus, paprikas, baziliko žalumynus ir salierų kotelį po tekančiu vandeniu ir leiskite daržovėms išdžiūti.
žingsnis 2 iš 5
Raudonąjį svogūną nulupkite ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Saliero stiebą nulupkite ir supjaustykite į keletą didelių gabalėlių. Stambiai supjaustykite baziliko žalumynus.
žingsnis 3 iš 5
Pomidorus supjaustykite skiltelėmis, nuimkite kotelį. Nulupkite paprikas iš sėklų ir šerdies, supjaustykite į keletą didelių gabalėlių.
žingsnis 4 iš 5
Paruoštus ingredientus sudėkite į maišytuvo stiklinę, suberkite maltą papriką, valgomosios druskos ir pipirų mišinį, tada sumalkite iki vientisos masės.
žingsnis 5 iš 5
Pomidorų sriubą su baziliku padėkite į šaldytuvą, kad atvėstų bent 1-1,5 valandos. Atvėsintą pomidorų sriubą perkelkite į gilų dubenį. Patiekite papuošę baziliko šakele. Ši sriuba tikrai patiks tiems, kurie stebi savo mitybą ir figūrą.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *