Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Traškūs pyragaičiai su tešla be degtinės burbulo

Traškūs pyragaičiai su tešla be degtinės burbulo

0
363
Virtuvė Tatarskaja
Kalorijų kiekis 221,5 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 12 gr.
Riebalai * 18,6 gr.
Angliavandeniai* 28,7 g
* 100 gr. produktas
Traškūs pyragaičiai su tešla be degtinės burbulo
Turinys

Traškūs, sultingi pyragaičiai iš plonos burbuliukų tešlos. Tešlos receptas yra labai paprastas, jis minkomas iš turimų ingredientų, nepridedant degtinės. Tuo pačiu metu tešla nesulūžta, o įdaras gerai laikosi viduje.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Užvirti vandenį. Į verdantį vandenį įpilkite druskos ir augalinio aliejaus. Tada suberkite miltus ir greitai išminkykite tešlą.
žingsnis 2 iš 7
Kai tešla sutirštės ir atvės, minkykite rankomis 5-6 minutes. Tešlos bandelę suvyniokite į plastikinę plėvelę ir pusvalandžiui palikite šaldytuve.
žingsnis 3 iš 7
Įdarui sumaišykite kiaulieną ir maltą jautieną, suberkite smulkintą svogūną, druską, juodus pipirus ir išmaišykite. Į maltą mėsą įpilkite šiek tiek vandens, tai įdarui suteiks sultingumo.
žingsnis 4 iš 7
Išimkite tešlą iš šaldytuvo, padalinkite į 8 lygias dalis ir plonai iškočiokite.
žingsnis 5 iš 7
Ant vienos tortilijos pusės uždėkite mėsos įdaro.
žingsnis 6 iš 7
Faršą uždenkite kita papločio puse ir užfiksuokite tešlos kraštus.
žingsnis 7 iš 7
Kepkite pyragus iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies dideliame kiekyje augalinio aliejaus. Patiekite pyragus karštus.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *