Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Morkų ikrai „Laižykite pirštus“ žiemai

Morkų ikrai „Laižykite pirštus“ žiemai

0
325
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 101 kcal
Porcijos 1,5 l.
Maisto gaminimo metas 130 minučių
Baltymai * 0,9 gr.
Riebalai * 6,1 gr.
Angliavandeniai* 25,6 g
* 100 gr. produktas
Morkų ikrai Žiemai laižykite pirštus
Turinys

Aš labai rekomenduoju virti morkų ikrus žiemai. Tokie ikrai padės jums ir maloniai nustebins jūsų namus ir svečius. Užkandis pasirodo gana aromatingas ir labai, labai skanus. Neįprastas užkandis gali būti puikus priedas prie mėsos patiekalų arba tarnauti kaip nepriklausomas ryškus patiekalas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Išmatuokite reikiamą morkų kiekį. Kruopščiai nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu, o tada nulupkite daržovių skustuku.
žingsnis 2 iš 12
Kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite pomidorus. Pomidorai, galite naudoti tuos, kurie netinka konservavimui, tik prieš tai juos reikia gerai išrūšiuoti ir nupjauti sugedusias dalis.
žingsnis 3 iš 12
Paruoštus pomidorus sudėkite į maišytuvo dubenį, pašalinę kotelius ir nupjovę sugedusias dalis, ir supjaustykite iki vientisos masės.
žingsnis 4 iš 12
Nuluptas morkas supjaustykite smulkiais gabalėliais.
žingsnis 5 iš 12
Paruoštas morkas sudėkite į maišytuvo dubenį ir supjaustykite iki vientisos masės.
žingsnis 6 iš 12
Supjaustytas daržoves sudėkite į metalinį dubenį storu dugnu, įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus, druskos ir augalinio aliejaus. Puodą su turiniu uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite daržoves po dangčiu maždaug pusantros valandos.
žingsnis 7 iš 12
Nulupkite česnaką ir nuplaukite šaltu vandeniu.
žingsnis 8 iš 12
Nuplautą česnaką susmulkinkite aštriu peiliu arba naudokite specialų presą.
žingsnis 9 iš 12
Pasibaigus laikui, į ikrus įpilkite reikiamo kiekio juodųjų pipirų ir smulkintų česnakų.
žingsnis 10 iš 12
Tada įpilkite obuolių sidro acto ir gerai išmaišykite. Virkite dar apie 7-10 minučių. Paruoškite stiklainius, kruopščiai nuplaukite juos šiltu vandeniu ir soda ar plovikliu. Sterilizuokite išplautas skardines mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba vandens vonioje. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu arba užvirkite.
žingsnis 11 iš 12
Paruoštus morkų ikrus sudėkite į sterilius stiklainius, uždenkite steriliais dangteliais ir gerai susukite su siuvimo mašina. Tada apverskite ikrų stiklainius aukštyn kojom ir apvyniokite šiltu antklode. Palikite tokioje padėtyje apie dieną, kol visiškai atvės, tada pasukite stiklainius ir perkelkite juos į vėsią tamsią vietą laikyti.
žingsnis 12 iš 12
Patiekite ikrus su mėgstamais karštais patiekalais.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *