Kalakutiena ant grotelių ant grotelių
0
722
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
87,4 kcal
Porcijos
5 uostas.
Maisto gaminimo metas
120 minučių
Baltymai *
12,3 gr.
Riebalai *
6,2 gr.
Angliavandeniai*
1,7 gr.
Mėsos kepimas ant grotelių yra ne tik gardaus maisto ruošimo būdas, bet ir visas lauko užsiėmimų kultas. Kepimui pageidautina paimti atšaldytą kalakutienos mėsą, nes net vienas šaldymas blogai veikia skonį. Iš anksto marinavus kalakutą, jis tampa sultingesnis ir minkštesnis. Kalakutieną reikia kepti ant silpnos ugnies, nes ji pakankamai greitai iškepa.
Ingridientai
Virimo procesas
Per tą laiką paruoškite groteles pagal bendrąsias taisykles. Kalakutienai prireiks tik karštų anglių, kad būtų pagaminta intensyvi šiluma. Padėkite marinuotą kalakutieną ant grotelių ir kepkite 40 minučių, keletą kartų apversdami mėsą. Iškeptos kalakutienos pasirengimą patikrinkite peiliu prie kaulo, sultys turi būti lengvos.
Gero apetito!