namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Cukinijos, įdarytos malta mėsa ir grybais

Cukinijos, įdarytos malta mėsa ir grybais

1798

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 160,4 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 11,2 gr.

Riebalai * 12,1 gr.

Angliavandeniai* 4,5 gr.

Cukinijos, įdarytos malta mėsa ir grybais

Turinys

Nedaug žmonių gali įvertinti cukinijų skonį, tai labai savita. Todėl jie dažniausiai naudojami kaip užkandžių ir karštų patiekalų pagrindas. Pavyzdžiui, cukinijos, įdarytos grybais ir malta mėsa, keptos orkaitėje, atrodo originaliai ir labai patogiai patiekiamos.

Ingridientai

Cukinijos 1 kg Malta mėsa 300 gr. Svogūnai 2 vnt. Švieži pievagrybiai 300 gr. Grietinė 2 šaukštai parmezano sūris 50 gr. Druska skonis Malti juodieji pipirai skonis Saulėgrąžų aliejus 3 šaukštai

Virimo procesas

Šiam patiekalui geriau pasiimti jaunas ir mažas cukinijas. Nuplaukite juos ir perpjaukite per pusę, šaukštu pašalinkite minkštimą, turėtumėte gauti ruošinius valčių su plonomis sienomis pavidalu. Kepkite valtis keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.

Pievagrybius nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Saulėgrąžų aliejuje pakepinkite svogūnus ir grybus. Kepkite, kol išgaruos drėgmė, įpilkite maltos mėsos, druskos ir pipirų pagal skonį. Pabaigoje įpilkite grietinės, išmaišykite, troškinkite 7-10 minučių.

Užpildykite kepta cukinijos puseles. Ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu.

Sutepkite formą aliejumi, įdėkite į ją cukinijas. Įdarytas cukinijas kepkite 200 laipsnių orkaitėje 20-25 minutes. Patiekite paruoštus valtis karštus.

Gero apetito!