namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Cukinijos, įdarytos daržovėmis

Cukinijos, įdarytos daržovėmis

967

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 111,1 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 8,6 gr.

Riebalai * 7 gr.

Angliavandeniai* 6,7 g

Turinys

Cukinijos, įdarytos daržovėmis, bus lengvas daržovių patiekalas jūsų namų stalui, „vakarėlis“ į darbą ir iškylos užkandis. Patiekalas skanus tiek karštas, tiek šaltas. Jo paruošimo receptas yra paprastas. Įdarui galite pasiimti įvairių daržovių, net ir šaldytų.

Ingridientai

Cukinijos (jaunas) 4 dalykai. Šaldytas daržovių mišinys 400 gr. Svogūnai 2 vnt. parmezano sūris 100 g Daržovių aliejus 3 šaukštai Druska skonis Malti juodieji pipirai skonis Žalieji skonis

Virimo procesas

Jaunas cukinijas gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir kiekvieną cukiniją supjaustykite į dvi išilgines dalis, pašalindami uodegas.

Šaukštu pašalinkite minkštimą ir sėklas iš cukinijų puselių, kad gautumėte ilgas valtis.

Tada 2 minutes panardinkite cukinijas į verdantį vandenį arba įdėkite į mikrobangų krosnelę 5 minutėms maksimalia galia. Servetėle pašalinkite visą drėgmę iš cukinijų.

Smulkiai supjaustykite moliūgo minkštimą.

Svogūnus nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Įkaitintame augaliniame aliejuje pakepinkite smulkintą svogūną iki skaidrumo.

Tada supjaustytą moliūgo minkštimą perkelkite į keptuvę ant svogūno ir viską troškinkite 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.

Žalias krapus nuplaukite, nusausinkite servetėle ir smulkiai supjaustykite.

Užšaldytą daržovių mišinį supilkite į keptuvę su svogūnais, apkeptais su cukinija, neatšildydami.

Daržoves apibarstykite smulkintais krapais, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir kepkite ant didžiausios ugnies 5 minutes. Tada šį mišinį šiek tiek atvėsinkite.