namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Cukinijos, įdarytos sūriu

Cukinijos, įdarytos sūriu

1220

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 159,8 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 70 minučių

Baltymai * 7,9 gr.

Riebalai * 18,6 gr.

Angliavandeniai* 4,4 gr.

Turinys

Virtos jaunos cukinijos yra subtilus ir lengvas patiekalas. Rekomenduoju pasigaminti orkaitėje keptų moliūgų valčių. Cukinijos, įdarytos mocarelos sūriu, pasirodo sultingos ir atrodo šventiškai elegantiškai. Šis patiekalas tikrai patiks jūsų svečiams.

Ingridientai

Virimo procesas

Cukinijas kruopščiai nuplaukite ir leiskite išdžiūti. Nupjaukite cukinijų galus. Jaunas cukinijas perpjaukite išilgai į dvi dalis. Šaukštu išgriebkite cukinijos minkštimą. Paruoštą kepimo indą ar kepimo skardą sutepkite trupučiu alyvuogių aliejaus. Išdėstykite paruoštas valtis.

Cukinijų minkštimą susmulkinkite peiliu ir perkelkite į karščiui atsparų indą. Įdėkite į mikrobangų krosnelę ir virkite 10 minučių maksimalia galia.

Vyšninius pomidorus kruopščiai nuplaukite, išdžiovinkite ir perpjaukite per pusę.

Į gilų dubenį sudėkite susmulkintus vyšninius pomidorus ir mažus rutuliukus mocarelos sūrio, įpilkite pesto padažo, druskos ir pipirų. Išmaišykite ir suberkite virtą cukinijos minkštimą. Dar kartą gerai išmaišykite.

Pripildykite moliūgų valtis virtu įdaru.

Įdėkite kepimo skardą į įkaitintą orkaitę ir kepkite valtis 200 laipsnių temperatūroje apie 35-40 minučių. Tai gali užtrukti mažiau laiko, patikrinkite orkaitę.

Pasibaigus šiam laikui, išimkite kepimo skardą iš orkaitės. Perkelkite valtis į lėkštę ir patiekite porcijomis, papuošę sauso vytinto kumpio gabalėliu, pušies riešutais ir šviežia arugula.

Gero apetito!