Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Cukinijos
  3. ➠ Cukinijų patiekalai
  4. ➠ Kepta cukinija be aliejaus

Kepta cukinija be aliejaus

0
3015
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 67,4 kcal
Porcijos 1 prievadas.
Maisto gaminimo metas 20 minučių.
Baltymai * 0,7 g
Riebalai * 6,2 gr.
Angliavandeniai* 5,5 gr.
* 100 gr. produktas
Kepta cukinija be aliejaus
Turinys

Šio patiekalo skanumo paslaptis - greitai iškepti cukinijas, todėl gabaliukai taps traškūs ir saldūs. Skoniui sustiprinti siūloma cukinijas pabarstyti prieskoniais ir šiek tiek patepti alyvuogių aliejumi, tačiau galima apsieiti ir be jo. Didelės įmonės atveju tiesiog padidinkite ingredientų skaičių.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Paruoškite visus ingredientus, kurių reikia kepant cukiniją.
žingsnis 2 iš 5
Cukinijas nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite servetėle. Tada supjaustykite ne daugiau kaip 1 cm storio įstrižais apskritimais, cukinijų apskritimus vienu sluoksniu išdėliokite ant pjaustymo lentelės ir pagal skonį pabarstykite druska, juodaisiais pipirais ir čiobreliais. Prieskonius ir druską šiek tiek įtrinkite į cukinijos minkštimą.
žingsnis 3 iš 5
Tada apverskite apskritimus į kitą pusę, taip pat pabarstykite druska ir prieskoniais. Jei norite, cukinijas sutepkite trupučiu alyvuogių aliejaus.
žingsnis 4 iš 5
Gerai įkaitinkite kepsninę ar keptuvę. Netepkite grotelių riebalais. Dėkite cukinijos griežinėlius ant grotelių sviestu ištepta puse.
žingsnis 5 iš 5
Kepkite cukiniją 1–1,5 minutės, tada apverskite ir kepkite taip pat greitai. Cukinijos turi turėti būdingą grilio žymę. Neleiskite cukinijoms minkštėti. Apkeptas cukinijas perkelkite į serviravimo lėkštę ir užpilkite cukinijas balzamiko actu arba citrinos sultimis, kad gautumėte sodresnį skonį.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *