Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Cukinijos
  3. ➠ Cukinijų patiekalai
  4. ➠ Vakarienei korėjietiškos cukinijos

Vakarienei korėjietiškos cukinijos

0
1208
Virtuvė Azijos
Kalorijų kiekis 120,5 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 3 valandos
Baltymai * 1,2 gr.
Riebalai * 3,2 gr.
Angliavandeniai* 29,4 g
* 100 gr. produktas
Vakarienei korėjietiškos cukinijos
Turinys

Pagal šį receptą galite greitai paruošti skanų užkandį bet kokiam stalui - korėjietiško stiliaus cukiniją. Ji pirmiausia „palieka“ stalą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Nulupkite ir nuplaukite cukinijas ir morkas. Tada sumalkite šias daržoves ant korėjiečių trintuvės. Jei tokios trintuvės nėra, supjaustykite jas aštriu peiliu į plonas juosteles ir sudėkite į gilų dubenį.
žingsnis 2 iš 6
Supjaustytas daržoves apibarstykite druska ir cukrumi, išmaišykite rankomis ir palikite 30 minučių, kad išsiskirtų sultys. Tada nusausinkite visas sultis ir ranka išspauskite daržoves.
žingsnis 3 iš 6
Paruoštas cukinijas ir morkas apibarstykite korėjietiškais pagardais ir maltais kalendromis. Galite pridėti kitų prieskonių pagal savo skonį.
žingsnis 4 iš 6
Gvazdikėlius sumalkite česnako dubenyje ir perkelkite ant cukinijų. Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais pusžiedžiais. Keptuvėje įkaitinkite recepte nurodytą augalinio aliejaus kiekį ir jame pakepinkite smulkintą svogūną iki auksinės rudos spalvos. Apkeptus svogūnus perkelkite į daržoves ir užpilkite karštu aliejumi. Į salotas supilkite actą ir gerai išmaišykite.
žingsnis 5 iš 6
Šviežias žoleles nuplaukite, smulkiai supjaustykite, perkelkite ant cukinijų ir vėl sumaišykite salotas. Tada dubenį uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaltą marinavimo vietą 2 valandoms (mažiausiai).
žingsnis 6 iš 6
Išvirtas korėjietiškas cukinijas perkelkite į gražų salotų dubenį, pabarstykite sezamo sėklomis ir patiekite.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *