Cukinijos orkaitėje greitai ir skaniai - 5 receptai su nuotraukomis žingsnis po žingsnio

Rekomenduojame naudoti cukinijų valtis karštas. Gero apetito!

Orkaitėje keptos cukinijos su malta mėsa ir pomidorais

Šis skanus patiekalas taps gerais sočiais pietumis, o jei maltą kiaulieną pakeisite vištiena, tuomet galėsite ją valgyti net vakare, nepakenkdami savo figūrai. Beje, cukinijos yra viena iš mažiausiai kalorijų turinčių daržovių.

Ingridientai:

• Cukinijos - 1 vnt.
• Grietinė (majonezas) - 210 g.
• Maltos kiaulienos - 320 g.
• Petražolės - 1 krūva
• Pomidorai - 2 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Augalinis aliejus - skirtas formai sutepti

Virimo procesas:

1. Cukinijas supjaustykite ne per plonais žiedais ir sudėkite į kepimo indą, suteptą augaliniu aliejumi.
2. Supjaustykite pomidorus į vidutinius apskritimus.
3. Ant kiekvieno cukinijos gabalo uždėkite šiek tiek maltos mėsos, uždenkite pomidorų apskritimu ir įberkite šiek tiek druskos.
4. Paruoškite padažą: supjaustykite petražoles ir sumaišykite su grietine (geriau imti su dideliu riebalų kiekiu) arba majonezu ir užpilkite cukinijas su pomidorais ir malta mėsa.
5. Patiekalą kepame orkaitėje apie 30 minučių.

Skanios cukinijos, keptos su malta mėsa, yra paruoštos! Gero apetito!

Cukinijos su malta mėsa greitai ir skaniai

Kas sakė, kad cukinijos yra nuobodžios? Jei sujungsite vaizduotę ir kulinarinę logiką, galėsite gaminti neįprastus patiekalus, kurie gali jus nustebinti savo grožiu, skoniu ir įdomiu pateikimu. Žemiau pateiktas receptas yra tik vienas iš jų.

Ingridientai:

• Cukinijos - 3 vnt.
• Malta mėsa - 500 g
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Sūris - 50 g
• Petražolės - 1 krūva
• Krapai - 1 krūva
• Saulėgrąžų aliejus
• Druska pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį

Virimo procesas:

1. Cukiniją supjaustome gana stambiai (storis - apie 4 centimetrai). Pašalinkite minkštimą iš daržovių. Tuo pačiu metu labai svarbu išsaugoti cukinijos „dugną“.
2. Saulėgrąžų aliejuje pakepinkite svogūnus ir morkas.
3. Įdarui geriausiai tinka malta jautiena arba kiaulienos ir vištienos mišinys (jautiena). Maltą mėsą pasūdykite ir pabarstykite pipirais, suberkite į ją moliūgo minkštimą.
4. Keptuvėje keletą minučių pakepinkite faršą (atvėsinkite iki pusiau paruoštos būsenos) ir suberkite smulkintus žalumynus.
5. Užpildykite moliūgų statines įdaru ir padėkite jas ant kepimo skardos.
6. Sūrį sutarkuojame. Ant jo pabarstykite cukinijas ir kepkite apie pusvalandį 180 laipsnių orkaitėje.

Įspūdingas daržovių patiekalas, kurį galima rasti bet kuriame sode, yra paruoštas. Gero apetito!

Cukinijos orkaitėje su sūriu

Jei neturite laiko paruošti skanių patiekalų, bet norite pradžiuginti savo šeimą skaniu ir sveiku patiekalu, pabandykite iškepti cukinijas su kiaušiniu po minkšta sūrio plutele. Virimas užtruks labai mažai laiko, tačiau patiekalas tikrai taps vienu mėgstamiausių jūsų šeimoje.

Ingridientai:

• Cukinijos - 2 vnt.
• Kietasis sūris - 65 g
• Kiaušinis - 3 vnt.
• Prieskoniai pagal skonį
• Augalinis aliejus - skirtas formai sutepti

Virimo procesas:

1. Šiam patiekalui rinkitės sultingas jaunas cukinijas plona oda. Supjaustykite juos plonais apskritimais.
2. Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi, paskleiskite jį ant viso cukinijos paviršiaus.
3. Šakute šiek tiek paplakite kiaušinius. Pasūdykite ir įberkite prieskonių.
4. Užpildykite gautą mišinį cukinijomis. Sutarkuojame sūrį ir juo pabarstome cukinijas.
5. Kepkite cukinijas 200 laipsnių temperatūroje 40 minučių.
6. Subtilios cukinijos su švelnia sūrio plutele yra paruoštos. Patiekalas skaniausias, kai vartojamas karštas. Gero apetito!

Cukinijos suktinukai su vištiena orkaitėje

Ar žinojote apie cukinijų naudą? Šioje daržovėje gausu ląstelienos, vitaminų C ir B, mineralų - kalio, kalcio ir mangano. Gydytojai rekomenduoja į savo racioną įtraukti cukinijas arterinei hipertenzijai, padidėjusiam nuovargiui ir stresui, taip pat kaip kepenų ir inkstų ligų profilaktikai. Norėdami išsaugoti visus šios nuostabios daržovės privalumus, kepkite ją orkaitėje.

Ingridientai:

• Cukinijos - 3 vnt.
• Sviestas - 50 g
• Vištiena - 250 g (virta)
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Pienas - 550 ml
• Miltai - 4 šaukštai. l.
• Parmezanas - 80 g
• Citrina - 1 vnt.
• Petražolės - kelios šakelės
• Druska pagal skonį
• Maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• Mozzarella - 200 g

Virimo procesas:

1. Smulkiai supjaustykite česnaką. Kepkite jį svieste ne ilgiau kaip 30 sekundžių. Įpilkite į jį miltų ir palaikykite keptuvėje maždaug 1 minutę. Nepamirškite visą laiką maišyti. Kai keptuvės turinys burbuliuoja, galite išjungti ugnį.
2. Lėtai į mišinį įpilkite pieno, nenustojant maišyti. Užvirkite. Sūrį sutarkuojame. Įpilkite į mišinį. Virkite iki tirštumo (apie 3 minutes). Išspauskite vienos citrinos sultis ir supilkite į keptuvę. Mes supjaustome petražoles ir siunčiame ten. Druskos ir pipirų. Viską kruopščiai išmaišykite. Padažas paruoštas.
3. Ant kepimo indo dugno užpilkite šiek tiek padažo ir tolygiai paskirstykite. Tada supjaustykite cukiniją išilgai, kad gautumėte plonas ilgas juosteles. Po to turime suformuoti vyniotinius: paimame keletą cukinijų juostelių ir atsargiai dedame, kad jų ilgi kraštai liestųsi.
4. Turėtumėte gauti kažką panašaus į stačiakampį. Vištieną smulkiai supjaustykite, sutarkuokite mocarelą. Cukinijų paviršių aptepkite padažu, ant viršaus suberkite vištieną ir tarkuotą sūrį. Formuokite ritinį. Įdėkite į formą taip, kad įdaras būtų ant viršaus.
5. Ant viršaus pabarstykite vyniotinius su sūriu ir pašaukite į 190 laipsnių orkaitę. Virkite apie pusvalandį.
6. Ritinius galima patiekti karštus arba šaltus. Skanus, paprastas ir sveikas patiekalas yra paruoštas! Gero apetito!