Cukinijos orkaitėje su grietine
0
6565
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
130,6 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
35 minutės
Baltymai *
8,3 gr.
Riebalai *
13,1 gr.
Angliavandeniai*
3,3 gr.
Vasara ir ruduo yra geriausias laikas mėgautis daržovių skoniu. Iš jų ruošiame salotas, troškiname, marinuojame, kepame. Šiandien iškepsime keptas cukinijas su grietinės padažu. Po plonu sūrio plutele turėsime lengvą vasaros stiliaus patiekalą su aštriomis česnako ir čiobrelių aromato natomis.
Ingridientai
Virimo procesas
Savo patiekalui paruošti renkamės jaunas cukinijas, kurios vis dar turi minkštą odelę ir nėra susiformavusios sėklos. Cukinijas nuplauname ir nupjauname galus iš abiejų pusių. Cukiniją supjaustykite 1,5–2 cm storio griežinėliais, apibarstykite druska ir palikite kurį laiką atsigulti, kad cukinijos išleistų sultis, jas reikės nusausinti.
Naudodami silikoninę mentelę, cukiniją aptepkite grietine ir tolygiai paskirstykite, kad kiekvienas gabalas būtų padengtas padažu. Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės ir juo pabarstykite cukinijas. Mes dedame cukinijas kepti iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių. Kai paruoštas, ant sūrio turėtų atsirasti aukso rudos spalvos pluta.
