Cukinijos puode

Skanūs ir švelnūs moliūgų ikrai su majonezu yra idealus šaltas užkandis. Įpilkite šviežios traškios duonos gabalėlį ir greitas užkandis yra paruoštas! Česnakai ir malti pipirai ikrams suteikia pikantiškų natų, o pomidorų pasta - malonaus rūgštumo ir gražios spalvos.

Daržovių troškinys yra patrauklus ir sveikas patiekalas, kurį galima patiekti atskirai arba naudoti kaip kvapnų daržovių garnyrą prie mėsos ar žuvies patiekalų. Daržovių troškiniui naudojami paprasti ir prieinami ingredientai. Patiekalas, pagamintas iš jaunų daržovių iš savo vasarnamio, pasirodo ypač skanus.

Kaukaze populiari „Khashlama“ labai panaši į tai, ką esame įpratę vadinti troškiniu. Tačiau yra ir jų išskirtinių bruožų. Pirma, tai yra daržovių sultinys - jo yra gana daug ir jis yra labai turtingas. Antra, tai yra privalomas mėsos komponentas, šiuo atveju - vištiena. Mėsa troškinama sultinyje ir pasirodo švelni, tirpsta burnoje. „Khashlama“ vienu metu gali tarnauti ir kaip pirmasis, ir antrasis patiekalas, tuo tarpu jis ilgą laiką suteiks sotumo jausmą.

Rytų chašlamos variantų yra daug, nes ne tik kiekvienas Kaukazo gyventojas, bet ir individualios namų šeimininkės patiekalą pritaiko prie savo sąlygų ir individualaus skonio. Tai šiek tiek primena situaciją su barščiais, ar ne? Nėra teisingų ar neteisingų receptų, nes kiekvienas variantas yra skanus ir unikalus. Pagal šį receptą kepsime kiaulienos pagrindu pagamintą chašlamą su baklažanais, salierais, cukinijomis ir morkomis.

Dažnai namų šeimininkės baklažanus į khashlamą prideda kartu su svogūnais, pipirais ir pomidorais. Ši daržovė mėsai suteikia ypatingo skonio ir pikantiško skonio. Be to, baklažanas gerai išlaiko formą troškinant, tik jį reikia supjaustyti dideliais gabalėliais. Patroškiname patiekalą katile. Recepte esate kviečiamas pridėti kotelių salierų su cukinijomis.

Daržovių plovas su grybais turi ypatingą skonį, be to, patiekalas yra mažai kaloringas ir sveikas ne tik pasninko dienomis, bet ir sveikai mitybai. Prieskoniai suteikia plovui nuostabų aromatą, o ciberžolė - auksinį atspalvį. Daržoves plovui galite rinktis pagal savo skonį, tinka bet kokie grybai. Patiekalo skanumo paslaptis slypi visų daržovių kepime prieš dedant ryžius.