Troškiniai tinka pusryčiams ir vakarienei: virimas, kaip taisyklė, neužima daug laiko, be to, jie turi didelį sotumo ir maistinės vertės lygį. Siūlome daržovių troškintuvo su varške receptą, pagardintą aromatinėmis žolelėmis ir tarkuotu parmezanu. Jis sultingas, sodrus ir, nepaisant sultingų daržovių gausos, gana tankus. Paslaptis slypi baltos duonos kubeliuose, kurie sugeria drėgmę ir sutirština keptuvės tekstūrą. Patiekalą geriau patiekti karštą - tokios būklės troškintuvas yra daug skanesnis.