Cukinijų ikrai be sterilizavimo

0
2404
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 42,6 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 0,6 g
Riebalai * 2,2 gr.
Angliavandeniai* 10,2 g
Cukinijų ikrai be sterilizavimo

Cukinijų ikrai yra puikus užkandis, puikiai derantis su mėsos patiekalais, įvairiais garnyrais, be to, tokius ikrus galima tepti ant sumuštinių. Kad jūsų paruošimas būtų kuo švelnesnis ir sultingesnis, pirmenybę teikite jaunoms cukinijoms su plona oda. Dėka jūsų pateikto recepto, per trumpą laiką galite paruošti subtiliausią cukinijos užkandį, kuris skoniu gerokai lenkia parduotuvę.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Pirmiausia cukinijas nuplauname, tada nulupame, pašaliname sėklas ir supjaustome vidutinio dydžio kubeliais.
žingsnis 2 iš 9
Kitas žingsnis - nuplauti morkas, nulupti ir supjaustyti savavališkai. Svogūną nulupkite ir supjaustykite taip pat, kaip ir morkas.
žingsnis 3 iš 9
Morką ir svogūną perduodame per mėsmalę, o po to cukiniją.
žingsnis 4 iš 9
Gautą masę siunčiame į puodą storu dugnu, į jį įpilame augalinio aliejaus. Užvirus masei, daržoves troškinkite dar keturiasdešimt minučių. Kepimo metu nepamirškite maišyti daržovių.
žingsnis 5 iš 9
Tuo tarpu pradėkime ruošti skardines. Jie turi būti nuplauti soda, gerai nuplauti, tada penkiolika minučių pasterizuoti garuose. Kalbant apie dangčius, juos reikia virti penkias minutes.
žingsnis 6 iš 9
Paruoštas daržoves sudėkite į atskirą indą ir sutrinkite trintuvu iki tyrės.
žingsnis 7 iš 9
Tada į daržovių tyrę įpilkite pomidorų pastos, cukraus, druskos ir pipirų.
žingsnis 8 iš 9
Vėlgi siunčiame masę į ugnį ir troškiname dvidešimt minučių. Po to įpilkite česnako ir acto, išleisto per spaudą.
žingsnis 9 iš 9
Belieka suskaidyti moliūgų ikrus į sterilizuotus stiklainius ir susukti dangtelius.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *