namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Plakti moliūgų ikrai

Plakti moliūgų ikrai

1717

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 43,1 kcal

Porcijos 0,7 l.

Maisto gaminimo metas 80 minučių

Baltymai * 1,3 gr.

Riebalai * 2,2 gr.

Angliavandeniai* 6,5 gr.

Turinys

Daugelis įvertins originalų moliūgų ikrų skonį ir jų paruošimo paprastumą. Šis grūdėtas užkandis puikiai papildys mėsos ir žuvies patiekalus ant jūsų stalo.

Ingridientai

Cukinijos (jaunas) 2-3 vnt. Morkos 1 - 2 vnt. Pomidorų pasta 1 valgomasis šaukštas Česnakai 2-3 dantys. Svogūnai 1 kompiuteris. Saulėgrąžų aliejus 3-4 šaukštai Malti juodieji pipirai skonis Druska skonis

Virimo procesas

Cukinijoms nupjaukite uodegas ir žiedynus, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.

Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

Morkas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės.

Į įkaitintą keptuvę supilkite saulėgrąžų aliejų, sudėkite į jį smulkintas daržoves. Troškinkite ant silpnos ugnies, uždengę 30–40 minučių.

Tada įpilkite pomidorų pastos, išmaišykite ir toliau troškinkite daržoves.

Česnaką nulupkite, supjaustykite. Įpilkite česnako, druskos ir pipirų pagal skonį, išmaišykite, vėl uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite dar 5-10 minučių. Tada nukelkite keptuvę nuo ugnies, atvėsinkite jos turinį.