namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Cukinijų ikrai su majonezu ir mivina

Cukinijų ikrai su majonezu ir mivina

3557

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 145,5 kcal

Porcijos 1,5 l.

Maisto gaminimo metas 45 minutes

Baltymai * 2,9 gr.

Riebalai * 8,6 gr.

Angliavandeniai* 7,2 gr.

Turinys

Vienas iš populiariausių užkandžių, pažįstamas kiekvienai namų šeimininkei, yra moliūgų ikrai. Jo paplitimas paaiškinamas tuo, kad toks užkandis yra labai sultingas, švelnus ir puikiai dera su bet kokiu patiekalu. Pagal moliūgų ikrų su majonezu ir mivina receptą šis užkandis jums tikrai pasirodys ypač skanus.

Ingridientai

Cukinijos 3 vnt. Svogūnai 3 vnt. Majonezas 100 g Pomidorų pasta 100 g Prieskoniai Mivina 1 valgomasis šaukštas Citrinos rūgštis 1 šaukštelis

Virimo procesas

Nuplaukite ir išdžiovinkite cukinijas. Cukinijas nulupkite iš storos žievelės, perpjaukite per pusę, pašalinkite sėklas. Cukinijos minkštimą supjaustykite dideliais gabalėliais. Svogūną nulupkite ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Cukinijas ir svogūnus praleiskite per mėsmalę.

Cukinijų-svogūnų masę sumaišykite su augaliniu aliejumi, supilkite į keptuvę. Troškinkite ant silpnos ugnies apie 1 valandą. Tada į keptuvę įpilkite pomidorų pastos ir „Mivina“ prieskonių, viską švelniai sumaišykite ir troškinkite dar 30 minučių.

Sterilizuokite stiklainius, skirtus moliūgų ikrams ridenti, ir dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu. Į paruoštus stiklainius supilkite paruoštus cukinijų ikrus su majonezu ir mivina, į stiklainius įpilkite citrinos rūgšties. Susukite skardines, apverskite, apvyniokite antklode ir leiskite visiškai atvėsti. Moliūgų ikrus laikykite rūsyje ar kitoje tinkamoje vietoje. Puikus užkandis visai šeimai, paruoštas valgyti!