namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Cukinijų ikrai su majonezu žiemai

Cukinijų ikrai su majonezu žiemai

1365

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 72,8 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 150 minučių

Baltymai * 1,3 gr.

Riebalai * 6,1 gr.

Angliavandeniai* 8,3 gr.

Turinys

Cukinijų ikrai su majonezu yra patiekalas, kuris patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Jei griežtai laikysitės nuoseklių instrukcijų, kurios pateikiamos jūsų dėmesiui, turite visas galimybes gauti skanų užkandį, su kuriuo net parduotuvės negalima palyginti. Tokius ikrus galima paruošti žiemai, susukus į stiklainius, arba keletą savaičių laikyti šaldytuve.

Ingridientai

Cukinijos 3 Kg Svogūnai 500 gr. Pomidorų pasta 2 šaukštai Daržovių aliejus 0,5 šaukšto Lauro lapas 1 kompiuteris. Granuliuotas cukrus 0,5 šaukšto Druska 2 šaukštai Majonezas (riebus) 250 g

Virimo procesas

Visų pirma, mes susidursime su mūsų ikrų pagrindinių ingredientų paruošimu.

Cukinijas reikia kruopščiai nuplauti, tada nulupti ir pašalinti sėklas. Po to cukinijas supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais ir sumalkite mėsmale arba trintuvu. Kitas žingsnis - cukinijų masę paskleisti keptuvėje.

Tada nulupkite svogūną ir supjaustykite taip pat, kaip ir cukinijas. Po to gauta masė taip pat siunčiama į keptuvę. Ten supilkite augalinį aliejų, majonezą ir pomidorų pastą. Daržovių masę reikia troškinti valandą.

Po valandos į keptuvę siunčiame lauro lapą, cukrų ir druską, viską sumaišome ir dar 60 minučių troškiname ikrus. Kepimo metu keptuvės turinys turi būti nuolat maišomas, kad nesudegtų.