Cukinijų ikrus su majonezu žiemai laižysite pirštus

0
1054
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 88,5 kcal
Porcijos 2,5 l.
Maisto gaminimo metas 180 minučių
Baltymai * 1,4 gr.
Riebalai * 8,9 gr.
Angliavandeniai* 14,2 g
Cukinijų ikrus su majonezu žiemai laižysite pirštus

Skanūs ir švelnūs moliūgų ikrai su majonezu yra idealus šaltas užkandis. Įpilkite šviežios traškios duonos gabalėlį ir greitas užkandis yra paruoštas! Česnakai ir malti pipirai ikrams suteikia pikantiškų natų, o pomidorų pasta - malonaus rūgštumo ir gražios spalvos.

 

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Cukinijas nuplauname po tekančiu vandeniu, pašaliname kotelius ir nulupame cukinijas. Tada supjaustome juos bet kokio dydžio kubeliais. Nuvalykite ir nuplaukite česnako skilteles.
žingsnis 2 iš 4
Cukiniją sutrinkite trintuvu kartu su česnaku. Tada į puodą storu dugnu suberkite cukinijų tyrę, įpilkite majonezo, pomidorų pastos, pipirų, cukraus ir druskos. Gerai sumaišykite visus ingredientus ir padėkite puodą su ikrais ant vidutinės ugnies. Užvirinkite masę, sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite ikrus 2-2,5 val.
žingsnis 3 iš 4
20 minučių iki virimo pabaigos į ikrus įpilkite augalinio aliejaus ir acto, gerai išmaišykite. Kai būsite pasiruošę, ikrus nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 4 iš 4
Paruoštus karštus ikrus paskleidžiame į sterilizuotus stiklainius ir sandariai užsukame dangtelius. Dalį ikrų paliekame paragauti. Apverčiame stiklainius ikrų aukštyn kojom ir paliekame visiškai atvėsti kambario temperatūroje, po to laikome vėsioje tamsioje vietoje.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *