namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Cukinijų ikrai su pomidorais ir paprika per mėsmalę

Cukinijų ikrai su pomidorais ir paprika per mėsmalę

6007

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 42,8 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 1,1 gr.

Riebalai * 3,2 gr.

Angliavandeniai* 8 gr.

Cukinijų ikrai su pomidorais ir paprika per mėsmalę

Turinys

Cukinijų ikrai su pomidorais ir pipirais yra neįtikėtinas malonumas! Skrebučiai, tartletai, sumuštiniai ir daugelis kitų patiekalų su moliūgų ikrais virsta tikru šedevru! Tai puikus sprendimas lengviems užkandžiams ir greitiems užkandžiams! Svečiai bus maloniai nustebinti!

Ingridientai

Cukinijos 1,5 kg Švieži pomidorai 500 gr. Aitriosios paprikos 400 gr. Česnakai 3 dantis. Stalo actas 9% 2 šaukštai Daržovių aliejus 30 ml. Druska skonis Malti juodieji pipirai skonis

Virimo procesas

Kruopščiai nuplauname visas daržoves. Cukiniją perpjaukite pusiau ir išimkite sėklas. Po to mes juos padalijame į keletą dalių ir susukame per mėsmalę.

Pomidoruose, esančiuose kitoje lapkočio pusėje, padarome kryžminį pjūvį. Mes panardiname juos į verdantį vandenį 30 sekundžių, o tada nedelsdami nusiųsime po šaltu vandeniu. Nuimkite odelę ir susukite pomidorus per mėsmalę.

Paprikas išvalome nuo sėklų, taip pat sumalame mėsmale.

Išspauskite česnaką per spaudą.

Įkaitinkite keptuvę augaliniu aliejumi. Mes paskleidžiame visus susmulkintus produktus. Įpilkite druskos ir prieskonių ir sumaišykite. Troškinkite ikrus ant vidutinės ugnies 20 minučių. Tada supilkite actą ir palaikykite dar 5 minutes.