namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Cukinijų ikrai su pomidorais keptuvėje

Cukinijų ikrai su pomidorais keptuvėje

3171

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 36,3 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 1,1 gr.

Riebalai * 1,8 gr.

Angliavandeniai* 5,3 gr.

Turinys

Cukinijų ikrai su pomidorais yra skanus ir paprastas patiekalas, kurį lengva virti namuose. Ikrai gali būti kubeliais arba susmulkinti naudojant mėsmalę arba maišytuvą. Šis receptas apibūdina moliūgų ikrų kepimą kubeliais keptuvėje naudojant pomidorus.

Ingridientai

Cukinijos 3 vnt. Švieži pomidorai 2 vnt. Česnakai 2-3 dantys. Svogūnai 2 vnt. Morkos 2 vnt. Aitriosios paprikos 2 vnt. Druska skonis Prieskoniai (neprivaloma) skonis Daržovių aliejus kepimui

Virimo procesas

Morkos turi būti nuluptos, nuplaunamos ir supjaustytos kubeliais.

Įkaitinkite keptuvę, įpilkite į ją nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Tada mes siunčiame morkas kepti ten, kol šiek tiek parausta.

Svogūnus nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Supilkite smulkintus svogūnus į keptuvę prie morkų.

Paprikas nuplauname, pašaliname sėklas ir supjaustome smulkiais gabalėliais.

Mes siunčiame paprikas į keptuvę daržovėms virti.

Išimkite cukinijos odelę, vaisius supjaustykite kubeliais. Jei yra didelių sėklų, jas reikia pašalinti.

Supilkite supjaustytas cukinijas į likusias daržoves. Viską kartu troškiname 15 minučių po uždarytu dangčiu.

Pomidorus nuplauname, supjaustome mažais kubeliais ir dedame į keptuvę.

Nulupkite ir supjaustykite česnaką. Arba galite jį perduoti per spaudą.

Po 10 minučių į likusius ingredientus įpilkite česnako. Viską sumaišyti. Virimo patiekalą pagardinkite druska ir prieskoniais (galite naudoti karį, maltus pipirus, Provanso žoleles - vadovaukitės savo skoniu). Troškinkite moliūgų ikrus dar 5 minutes ir išjunkite dujas.