Cukinijų ikrai orkaitėje rankovėje žiemai
0
3651
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
28,4 kcal
Porcijos
0,5 l.
Maisto gaminimo metas
80 minučių
Baltymai *
0,5 gr.
Riebalai *
1,9 gr.
Angliavandeniai*
4,9 gr.
Skvošo ikrai yra puikus pasirinkimas šaltiems daržovių užkandžiams ar užkandžiams. Daržoves ikrams kepsime orkaitėje. Dėl to, kad daržovės kepamos rankovėje, jos visiškai išlaiko vitaminus ir naudingas savybes, tuo pačiu metu daržovių nereikia nuolat maišyti ir užtikrinti, kad jos nesudegtų. Virimo procesas neužima daug laiko, jis yra kuo patogesnis ir greitesnis.
Ingridientai
Virimo procesas
Cukinijas nuplauname po tekančiu vandeniu ir pašaliname kotelius. Kadangi mūsų cukinijos yra jaunos, odelės ir sėklų nepašaliname. Cukiniją supjaustykite griežinėliais. Nulupkite morkas, nuplaukite ir supjaustykite savavališkai. Nuplauname pipirus, pašaliname kotelį ir sėklas, pipirus supjaustome pusžiedžiais. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite žiedais. Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite skiltelėmis. Daržovių pjūvio forma neturi jokios reikšmės, nes po kepimo daržoves sutriname trintuvu.
Į daržoves įpilkite du šaukštus alyvuogių aliejaus, druskos ir juodųjų pipirų. Būtina šiek tiek pakratyti maišelį, kad visi ingredientai būtų sumaišyti. Mes pritvirtiname rankovę spaustukais, dedame į kepimo indą, jei kepant iš daržovių nutekėtų sultys. Daržoves dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 55-60 minučių.
