namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Cukinijų ikrai katile

Cukinijų ikrai katile

2656

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 55,6 kcal

Porcijos 5 uostas.

Maisto gaminimo metas 70 minučių

Baltymai * 1,4 gr.

Riebalai * 4,9 gr.

Angliavandeniai* 6,3 gr.

Turinys

Štai receptas, kaip moliūgų ikrus virti gabalėliais katile. Šis patiekalas gali būti patiekiamas kaip priedas prie garnyro ir mėsos patiekalų, taip pat kaip atskiras užkandis. Tuo atveju, jei užkandžio konsistencija jums nepatinka, galite lengvai jį pakeisti maišytuvu.

Ingridientai

Cukinijos 500 gr. Svogūnai 2 vnt. Morkos 1 kompiuteris. Daržovių aliejus 50 gr. Pomidorų pasta 1,5 šaukšto Majonezas 2 šaukštai Malti juodieji pipirai 1 žiupsnelis Druska 0,5 šaukštelio

Virimo procesas

Paruoškite reikiamus ingredientus.

Morkas nuplauname, nulupame ir įtriname ant rupios trintuvės. Svogūną, nuluptą iš lukšto, supjaustykite pusžiedžiais.

Imame katilą, įpilame į jį augalinio aliejaus, o kai jis įkaista, siunčiame ten smulkintus svogūnus ir morkas. Kepkite daržoves septynias minutes, kol jos suminkštės.

Dabar pereikime prie cukinijų. Jei jūsų cukinijos nėra jaunos, šaukštu pašalinkite odelę, sėklas ir minkštas vidų. Jei susiduriate su jaunomis cukinijomis, nebūtina nuo jų nuimti odelės ir sėklų, pakanka jas nuplauti. Cukiniją supjaustykite vidutinio dydžio kubeliu.

Supjaustytas cukinijas siunčiame į katilą svogūnams ir morkoms. Daržoves pagardinkite trupučiu druskos ir troškinkite ant silpnos ugnies keturiasdešimt minučių. Kepdami nepamirškite periodiškai maišyti daržovių.

Kai cukinija suminkštės, į daržovių masę įpilkite majonezo ir pomidorų pastos. Viską sumaišome. Po to daržoves troškiname dar penkiolika minučių.

Smulkiai supjaustykite nuluptą česnaką ir nusiųskite jį į katilą kartu su maltais pipirais ir trupučiu druskos. Viską sumaišome. Troškinkite dar septynias minutes.