Cukinijų ikrai lėtoje viryklėje su kubeliais

0
1121
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 50,7 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 1,7 gr.
Angliavandeniai* 12,7 g
Cukinijų ikrai lėtoje viryklėje su kubeliais

Jei namuose neturite mėsmalės ar virtuvės kombaino, ikrų cukiniją galite supjaustyti mažais kubeliais įprastu peiliu. Iš prieskonių rekomenduojama rinktis prieskonius be aitraus kvapo, taip pat skatinama dėti žalumynų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Nuplaukite ir nulupkite daržoves, iš cukinijų pašalinkite sėklas ir minkštimą.
žingsnis 2 iš 6
Morkas supjaustykite plonais apskritimais, svogūnus - pusžiedžiais arba kubeliais.
žingsnis 3 iš 6
Cukinijas supjaustykite mažais kubeliais. Česnaką sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
žingsnis 4 iš 6
Supilkite cukinijas į daugialypės terpės dubenį, įberkite druskos. Leiskite pastovėti pusvalandį, skystis išsiskirs iš cukinijų.
žingsnis 5 iš 6
Į cukiniją įpilkite svogūnų ir morkų, druskos, cukraus. Supilkite alyvuogių aliejų ir pomidorų padažą, įpilkite prieskonių.
žingsnis 6 iš 6
Multivarke nustatykite „troškinimo“ režimą ir troškinkite ikrus apie 2 valandas, nepamiršdami uždaryti dangčio. Per 1 min. prieš baigiant virti, atidarykite dangtį, sudėkite česnaką per presą ir supilkite actą. Virkite dar 1 minutę, supilkite į sterilius stiklainius ir susukite. Atvėsinkite aukštyn kojom ir padėkite į rūsį.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *