Cukinijų pyragas ant kefyro orkaitėje

0
1712
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 92,1 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 75 minutės
Baltymai * 4,9 gr.
Riebalai * 5,4 gr.
Angliavandeniai* 16,3 gr.
Cukinijų pyragas ant kefyro orkaitėje

Jei cukinijų blynai nebėra žavūs ir pavargę, pats laikas virti cukinijų pyragą! Šie pyragaičiai yra neįtikėtinai sultingi ir skanūs. Tokį pyragą galite patiekti su minkštu sūriu, sūdyta žuvimi arba tiesiog su grietine ir žolelėmis. Gamindami naudojame viso grūdo miltus, kurie tortui suteikia kaimišką išvaizdą ir prideda vertingų naudingų savybių.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Miltus išsijokite per rupų sietelį į platų dubenį. Tai būtina, kad būsima tešla būtų praturtinta deguonimi.
žingsnis 2 iš 9
Į dubenį į miltus įpilkite kepimo miltelių, sodos ir druskos.
žingsnis 3 iš 9
Atskirame dubenyje sutarkuokite cukiniją ant smulkios trintuvės. Mes sulaužome kiaušinius, įpilame kefyro, alyvuogių aliejaus, česnako, praleisto per spaudą. Petražoles ir krapus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite peiliu. Į cukiniją į dubenį įpilkite susmulkintų žalumynų ir rankomis arba mikseriu mažu greičiu išminkykite masę plaktuvu.
žingsnis 4 iš 9
Į skystą cukinijų mišinį įpilkite iš anksto sumaišytų sausų ingredientų ir lėtu greičiu minkykite tešlą plaktuvu arba maišytuvu. Gatavos tešlos konsistencija yra vidutinio tirštumo.
žingsnis 5 iš 9
Sutepkite formą augaliniu aliejumi. Arba galite iškloti keptuvę aliejumi išteptu pergamentu, kad būtų lengviau išimti gatavą pyragą. Paruoštą tešlą paskleidžiame į formą.
žingsnis 6 iš 9
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nustatykite indą su tešla į vidutinį lygį. Mes kepame produktą valandą. Pasirengimą tikriname dantų krapštuku arba mediniu iešmu. Perveriame pyrago vidurį: jei yra lipni tešla, kepame toliau. Jei iešmas išeina sausas, pyragą galima išimti.
žingsnis 7 iš 9
Mes išimame gatavą pyragą iš orkaitės ir leidžiame jam atvėsti formoje.
žingsnis 8 iš 9
Pyragą supjaustykite porcijomis.
žingsnis 9 iš 9
Patiekite šaltai. Prie pyrago labai sėkmingai derinama raudona lengvai sūdyta žuvis ir varškės sūris, pabarstytas šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *