Skvošo pyragas su lydytu sūriu

0
1420
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 128,5 kcal
Porcijos 12 uostas.
Maisto gaminimo metas 4 valandos
Baltymai * 5,4 gr.
Riebalai * 6,6 gr.
Angliavandeniai* 15,2 g
Skvošo pyragas su lydytu sūriu

Skvošo pyragas su lydytu sūriu jums bus sotus ir skanus užkandis, ypač vasarą, kai šios daržovės yra daug. Tortas su skirtingais sluoksniais yra geriausias iš cukinijų. Lydytas sūris suteiks pyragui ypatingo švelnumo, o patiekalo aštrumą galite pakeisti česnako ir prieskonių kiekiu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Nulupkite cukinijas nuo žievelės ir sėklų ir supjaustykite ant rupios trintuvės. Tada gerai išspauskite sulčių perteklių ir perkelkite cukinijas į dubenį tešlai minkyti. Į jį įpilkite miltų, kiaušinių, soda, druskos ir minkykite tešlą. Palikite tešlą 1 valandai, kad užvirtų. Pagal konsistenciją jis turėtų būti panašus į grietinę.
žingsnis 2 iš 8
Praėjus šiam laikui, kepkite pyrago sluoksnius iš paruoštos tešlos įkaitintame augaliniame aliejuje. Jų turėtų būti 6. Atvėsinkite pyragus.
žingsnis 3 iš 8
Įdarui nuplaukite daržoves. Smulkiai supjaustykite svogūną, pomidorą, papriką ir česnaką (2 skiltelės), o morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės. Kepkite šias daržoves, kol suminkštės.
žingsnis 4 iš 8
Atskirame dubenyje sumaišykite grietinę su smulkiai pjaustytais žaliais krapais ir česnaku, supjaustytu ant česnako.
žingsnis 5 iš 8
Norėdami surinkti moliūgų pyragą, paimkite didelį plokščią indą ir ant jo uždėkite pirmąją plutą. Ant pyrago uždėkite keletą keptų daržovių.
žingsnis 6 iš 8
Antruoju pyrago sluoksniu storu sluoksniu paskleiskite lydytą sūrį ir uždenkite trečiuoju torto sluoksniu.
žingsnis 7 iš 8
Trečią pyragą patepkite grietinės ir krapų padažu. Tokiu būdu surinkite visas iškeptas cukinijų plutos.
žingsnis 8 iš 8
Viršutinį pyragą patepkite grietinės padažu, uždėkite ant jo lydyto sūrio gėlę ir papuoškite pyragą žolelėmis. Paruoštą cukinijų pyragą įdėkite į šaldytuvą 2 valandoms, kad pyragaičiai būtų gerai prisotinti padažu ir galėtų būti patiekiami.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *