namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Kaip tinkamai virti avienos šulumą

Kaip tinkamai virti avienos šulumą

2333

Virtuvė Kaukazo

Kalorijų kiekis 68,9 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 150 minučių

Baltymai * 3,9 gr.

Riebalai * 6,6 gr.

Angliavandeniai* 8,3 gr.

Turinys

Lamb shulum yra garsus Kaukazo virtuvės patiekalas. Būtent ėrienos mėsa sriubai suteikia neįtikėtino aromato ir sodraus skonio. Kaip tinkamai virti jį namuose, sužinosite iš šio recepto.

Ingridientai

Avinėlis ant kaulo 0,8-1 kg Cilantro 1 paketas Svogūnai 1 kompiuteris. Malti juodieji pipirai skonis Bulvė 3-4 vnt. Druska skonis Kvapieji pipirai skonis Lauro lapas 1-2 vnt. Česnakai 2-3 dantys.

Virimo procesas

Ėriuką užpilkite šaltu vandeniu ir virkite. Užvirkite sultinį, pašalinkite putas, į puodą suberkite nuluptą svogūną, lauro lapą, kvapiuosius pipirus ir druską. Troškinkite mėsą apie 2 valandas.