Kaip namuose virti karališką sūrio pyragą su varške
0
689
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
444,6 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
30 minučių.
Baltymai *
6,3 gr.
Riebalai *
26,9 gr.
Angliavandeniai*
79,6 gr.
Ruošiant karališką sūrio pyragą su varške nėra nieko sudėtingo. Pakanka jį bent kartą virti savo virtuvėje, kad įsisavintumėte būtiną produktų maišymo principą. Viskas priklauso nuo trupinių smėlio trupinių susidarymo, vienalytės varškės įdaro ir tolesnio sūrio pyrago susidarymo iš šių ruošinių. Virimo ypatybės išsamiai aprašytos recepte, pradėkime!
Ingridientai
Virimo procesas
Varškę dedame į dubenį, į ją sulaužome kiaušinius ir supilame pusę nurodyto granuliuoto cukraus kiekio. Įpilkite žiupsnelį vanilino, kad pagardintumėte. Dabar viską sumaišome. Jei norite gauti lygią, vienalytę masę, tada varškės mišinį geriau perforuoti panardinamuoju maišytuvu. Jei jums labiau patinka įdaras su ryškiais varškės grūdeliais, tada pakanka viską išstumti šaukštu ir įsitikinti, kad cukraus kristalai ištirpsta. Varškės įdaras paruoštas.
Ant margarino supilkite miltus, supilkite likusį kiekį granuliuoto cukraus, druskos ir soda. Viską sumaišome ir sausomis rankomis sumalame, kad galų gale gautume smulkų trupinį, kaip nuotraukoje. Būtinai „įmaišykite“ visus miltus į trupinius, kad neliktų sausų likučių. Tada pagrindas gerai iškeps ir bus padengtas pluta, nesubyrės.
Ant viršaus lygiu sluoksniu paskleiskite likusius smėlio trupinius. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Mes išsiunčiame formą su sūrio pyragu į vidurinį lygį ir kepame nuo dvidešimt penkių iki trisdešimt minučių. Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo konkrečios orkaitės. Svarbu, kad pluta ant paviršiaus gerai paruduotų.
Gero apetito!