Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kaip virti vištienos lagmaną namuose

Kaip virti vištienos lagmaną namuose

0
673
Virtuvė Vidurinės Azijos
Kalorijų kiekis 93,9 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 4,8 gr.
Riebalai * 3,9 gr.
Angliavandeniai* 11,7 g
* 100 gr. produktas
Kaip virti vištienos lagmaną namuose
Turinys

„Lagman“ su vištiena yra uzbekų patiekalas, kurį šeimininkės laiko labai skaniu ir sveiku. Kepimo procesas yra tas, kad mėsa ir daržovės troškinamos kartu ant silpnos ugnies, o tai leidžia išsaugoti visą daržovių sultingumą ir padaryti mėsą labai minkštą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Nuplaukite daržoves po tekančiu vandeniu. Nulupkite svogūną ir česnaką. Nupjaukite ridikėlių uodegas ir auginius.
žingsnis 2 iš 9
Vištieną gerai nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
žingsnis 3 iš 9
Paprikas, bulves, ridikėlius ir morkas supjaustykite juostelėmis. Smulkiai supjaustykite kopūstus. Česnaką labai smulkiai supjaustykite arba perbraukite per spaudą. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
žingsnis 4 iš 9
Padėkite katilą ant viryklės ir supilkite į jį augalinį aliejų. Kai aliejus sušyla, išdėliokite mėsą ir pakepinkite.
žingsnis 5 iš 9
Kai mėsa paruduos, suberkite svogūną ir česnaką. Įpilkite morkų, kai svogūnai tampa skaidrūs.
žingsnis 6 iš 9
Tada suberkite bulves, ridikėlius ir paprikas, išmaišykite. Toliau virkite lagmaną 7-10 minučių.
žingsnis 7 iš 9
Po to užpilkite karštu vandeniu, kad jis visiškai padengtų visus ingredientus. Pagal skonį pasūdykite katilo turinį.
žingsnis 8 iš 9
Kai bulvės suminkštės, suberkite kopūstus ir pomidorus. Įpilkite sausų prieskonių, išmaišykite ir troškinkite patiekalą ant silpnos ugnies 30-40 minučių.
žingsnis 9 iš 9
Virkite makaronus, išleiskite vandenį ir perkelkite į katilą. Prieš patiekdami „lagman“ ant stalo, pabarstykite jį smulkintomis žolelėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *