Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pilafas
  3. ➠ Pilafas
  4. ➠ Kaip namuose virti ėrienos plovą keptuvėje

Kaip namuose virti ėrienos plovą keptuvėje

0
753
Virtuvė Rytų
Kalorijų kiekis 145,8 kcal
Porcijos 1 prievadas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 6 gr.
Riebalai * 10,7 g
Angliavandeniai* 29 gr.
* 100 gr. produktas
Kaip namuose virti ėrienos plovą keptuvėje
Turinys

Skanų ėrienos plovą galima virti ne tik katile ar antyje, bet ir keptuvėje, tik taip, kad jis būtų aukštais šonais ir storomis sienomis. Plovas iš aromato ir skonio keptuvės nenusileidžia tradiciniam maistui. Patiekalas keptuvėje ruošiamas ne iš rezervo, o valgyti vieną kartą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Plovui keptuvėje paimkite ėriuko minkštimą ir, pageidautina, be riebalų ir kaulų. Nuplaukite mėsos gabalėlį, išdžiovinkite servetėle ir supjaustykite mažais gabalėliais.
žingsnis 2 iš 10
Keptuvėje gerai įkaitinkite augalinį aliejų. Tada kepkite ėriuko gabaliukus iki auksinės rudos spalvos. Kepkite ant stiprios ugnies ir kepimo pabaigoje į mėsą įpilkite druskos.
žingsnis 3 iš 10
Nulupkite daržoves plovui, nuplaukite ir supjaustykite bet kokios formos smulkiais gabalėliais.
žingsnis 4 iš 10
Supjaustytas daržoves perkelkite į keptuvę ant mėsos ir kepkite 20 minučių ant silpnos ugnies, kol suminkštės.
žingsnis 5 iš 10
Tada supilkite nuplautus ryžius į keptuvę ir keletą minučių troškinkite aliejuje, kad jie taptų aromatingesni.
žingsnis 6 iš 10
Tada užpildykite keptuvę karštu vandeniu 1–2 cm virš ryžių lygio.
žingsnis 7 iš 10
Pilafą apibarstykite plovo prieskoniais ar kitais pagal skonį prieskoniais.
žingsnis 8 iš 10
Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite plovą ant silpnos ugnies 20 minučių. Prieš baigdami virti, į plovą sudėkite nuluptas česnako skilteles.
žingsnis 9 iš 10
Palikite 10–20 minučių keptuvėje po dangčiu iškeptą ėriuko plovą, kad įsigertų ir tada patiekite.
žingsnis 10 iš 10
Patiekite plovą tiesiai į keptuvę arba padėkite ant lėkštės. Plovą papuoškite šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *