namai
➠ Pilafas
➠ Pilafas
➠ Kaip namuose virti jautienos plovą katile

Kaip namuose virti jautienos plovą katile

663

Virtuvė Rytų

Kalorijų kiekis 122,9 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 130 minučių

Baltymai * 5,5 gr.

Riebalai * 8,8 g

Angliavandeniai* 24,1 gr.

Kaip namuose virti jautienos plovą katile

Turinys

Nors jautiena laikoma kietesnė nei kitų rūšių mėsa, katile ji pasirodo minkšta ir švelni. Plovas su jautiena, paruoštas naudojant tinkamą technologiją katile, pasirodo turtingas ir skanus, jūsų šeima bus patenkinta.

Ingridientai

Virimo procesas

Ryžius keletą kartų nuplaukite tekančiu vandeniu. Nulupkite daržoves. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morkas - juostelėmis.

Uždėkite katilą ant ugnies, supilkite į jį augalinį aliejų. Pirmiausia pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos.

Jautieną nuplaukite ir supjaustykite kubeliais, suberkite į keptus svogūnus.

Kai mėsa gerai paruduos, į katilą suberkite morkas, pakepinkite apie 7-10 minučių. Tada įpilkite druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.

Kepsnį užpilkite karštu vandeniu ir troškinkite 40 minučių.

Po 40 minučių įpilkite kmynų ir troškinkite dar 5 minutes. Toliau tolygiai išdėliokite ryžius, įdėkite aitriosios paprikos ankštį ir česnako galvą. Švelniai supilkite verdantį vandenį į katilą ir virkite plovą ant stiprios ugnies 20 minučių.

Po to įpilkite šiek tiek plovo pagal savo skonį ir sumažinkite ugnį. Kai beveik neliks vandens, uždenkite katilą dangčiu ir troškinkite plovą 20-30 minučių ant silpnos ugnies.